Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019

Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019 on Abruzzon alueen kiinnostava valkoviini, jossa paikallinen Pecorino-rypäle pääsee esiin raikkaana ja ryhdikkäänä. Se yhdistää kypsää hedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja napakkaa rakennetta tavalla, joka tekee siitä erottuvan valinnan premium-valkoviinien ystävälle.

Makuprofiili
Viinissä on usein vaalean kullankeltainen sävy ja kirkas, eloisa ulkonäkö. Tuoksusta voi odottaa kypsää päärynää, sitrusta, valkoisia kukkia sekä kevyttä yrttisyyttä ja mineraalista vivahdetta. Maku on tyyliltään kuiva, täsmällinen ja sitruksinen, mutta samalla siinä on Pecorinolle tyypillistä runsautta ja suuta täyttävää hedelmää. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja jälkimaku jää pitkähköksi, hieman suolaiseen ja manteliseen suuntaan. Hyvä rakenne antaa viinille myös kohtuullista kehittymispotentiaalia muutamaksi vuodeksi.

Viininvalmistus
Pecorino on Italiassa tunnettu lajike, joka viihtyy erityisesti viileähköillä ja kukkulaisilla alueilla, missä se saa säilytettyä hapokkuutensa. Abruzzon ilmasto, jossa meri ja vuoristo vaikuttavat yhdessä, luo rypäleelle hyvät edellytykset tuottaa aromaattisia ja rakenteikkaita valkoviinejä. Tarkempia viljely- tai valmistustietoja ei ollut saatavilla, joten yksityiskohtaiset poiminta- ja vinifikaatiomenetelmät jäävät vahvistamatta.

Ruoka & tarjoilu
Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019 sopii hyvin kala- ja äyriäisruokien, grillatun kanan, kermaisten pastojen sekä pehmeiden juustojen kumppaniksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit ja raikas rakenne pääsevät parhaasti esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viiniä voi halutessaan ilmata hetki ennen tarjoilua.

Tuottaja
Valorista ei ollut saatavilla riittävästi taustatietoa tämän tuotteen yhteydessä, joten kattavaa historiakuvausta ei voida varmistaa. Tuotteen perusteella kyseessä on kuitenkin tekijä, joka panostaa Abruzzon paikallisen Pecorino-rypäleen laatupotentiaaliin ja alueen persoonalliseen valkoviinityyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.