Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024

Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024 on raikkaan sitruksinen ja elävä kuohuviini Friuli-Venezia Giulian sydämestä. Ribolla Gialla -rypäleen paikallinen luonne tuo siihen tunnistettavaa eloisuutta, hienostunutta hedelmäisyyttä ja italialaista juhlatunnelmaa. Lajike on ollut osa alueen viiniperinnettä vuosisatojen ajan, ja se näkyy myös tämän viinin omaleimaisessa tyylissä.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplinta on hienojakoista sekä pirteää. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja kevyttä päärynäisyyttä, taustalla hieman mineraalista raikkautta. Maussa Valpanera on kuivaotteinen mutta Extra Dry -tyylille ominaisesti pehmeän hedelmäinen, raikkaan hapokas ja helposti lähestyttävä. Jälkimaku on puhdas, sitruksinen ja eloisa. Nuorena nautittuna se tarjoaa parhaimmillaan hehkuvan raikkaan ilmeen, mutta säilyy hyvänä lähivuosina, kunhan tavoitteena on nauttia sen tuoreesta hedelmäisyydestä.

Viininvalmistus
Ribolla Gialla viihtyy Friuli-Venezia Giulian viileähkössä, viinien aromikkuutta korostavassa ilmastossa, jossa iltapäivän lämpö ja yökylmyys auttavat säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden. Rypäleet korjataan yleensä tarkkaan kypsyyden mukaan, jotta saadaan tasapaino raikkauden ja hedelmäisyyden välille. Kuohuviinin valmistusmenetelmästä ei ole tarkempaa tietoa, mutta tyyli viittaa huolelliseen perusviinin käsittelyyn ja todennäköisesti tankkikäymiseen, joka säilyttää aromit puhtaina ja raikkaina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi, merenelävien, kevyiden kalaruokien, salaattien ja antipastojen seuraan. Se toimii myös hyvin friteerattujen alkupalojen ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa viileänä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Valpanerasta ei ole tässä yhteydessä tarkempia taustatietoja, mutta tuottaja liittyy Friuli-Venezia Giulian alueen moderniin, laadukkaaseen viiniperinteeseen. Alue on tunnettu erityisesti raikkaista valkoviineistä ja aromaattisista paikallisista lajikkeista, ja Valpaneran Ribolla Gialla -kuohuviini jatkaa tätä vahvaa alueellista linjaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.