Veuve Fourny Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut on elegantti ja moniulotteinen samppanja, jossa korostuvat sekä Chardonnayn raikkaus että Pinot Noirin ryhti. Se on valmistettu käsin poimituista rypäleistä alueen parhailla Premier Cru- ja Grand Cru -tarhoilla, ja sen luonteessa näkyy Veuve Fournyn pitkä kokemus sekä tarkka terroirin kunnioitus.

Makuprofiili
Lasissa samppanja hurmaa kirkkaalla, vaalean oljenkeltaisella sävyllään ja hienolla, eloisalla kuplinnallaan. Tuoksussa nousevat esiin raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienovarainen paahteisuus, jota reserviviinien tuoma syvyys ja pieni tammikypsytyksen vivahde tukevat. Maku on puhdas, hedelmäinen ja tasapainoinen: eloisa hapokkuus antaa ryhtiä, kun taas kypsä hedelmäisyys ja pehmeä, pyöreä rakenne tekevät kokonaisuudesta harmonisen. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja tyylikkäästi kuivaan suuntaan päättyvä. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kypsymisen pullossa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat noin 80-prosenttisesti Vertusin Premier Cru -palstoilta ja 20-prosenttisesti Grand Cru -alueilta, joilta saadaan samppanjalle sen tarkka mineraalisuus ja syvyys. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja viinin valmistuksessa hyödynnetään Veuve Fournyn osaamista sekä reserviviinejä, joita kypsytetään pienissä tammisammioissa tuomaan kompleksisuutta ja rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, äyriäisille, osterille, sashimille, paistetulle kampasimpukalle sekä vaalealle kalalle tai hienostuneille siipikarjaruoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hetki lasissa avaa aromit kauniisti.

Tuottaja
Veuve Fourny & Fils on perheomisteinen samppanjatalo, jonka juuret ulottuvat Vertusiin Champagne-alueen eteläosaan. Talo tunnetaan erityisesti tyylikkäistä, terroiria kunnioittavista cuvéistään ja vahvasta osaamisestaan Chardonnay-vetoisten samppanjoiden valmistuksessa. Veuve Fournyn nimi on vakiinnuttanut paikkansa alueen arvostettujen tuottajien joukossa laadun, tarkkuuden ja hienostuneen ilmaisun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.