Vezzoli Franciacorta Dosage Zero

Vezzoli Franciacorta Dosage Zero on tyylikäs italialainen kuohuviini Lombardiasta, joka korostaa Franciacortan aluetta puhtaimmillaan. Nolla-annostus tekee tyylistä ryhdikkään ja kuivan, jolloin rypäleiden ja terroirin oma luonne pääsee esiin ilman makeuden pehmennystä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja eloisan kupliva, usein hienostuneen kirkas ja kauniin valkoinen. Tuoksussa voi odottaa vihreää omenaa, sitrusta, briossia ja kevyttä paahteisuutta, joita Chardonnay tuo eleganssilla ja Pinot Noir rakenteella. Maku on kuiva, napakka ja mineraalinen, mutta samalla tasapainoinen sekä moniulotteinen. Hapot pitävät kokonaisuuden ryhdissä, ja jälkimaku jää pitkäksi, puhdaslinjaiseksi ja hieman suolaiseksi. Dosage Zeron ansiosta viini kestää hyvin aikaa, ja lyhytkin kellarointi voi tuoda siihen lisää syvyyttä.

Viininvalmistus
Franciacortan alue Lombardiassa tunnetaan kalkkikivipitoisista maistaan ja viileästä ilmastostaan, jotka sopivat erinomaisesti klassisella menetelmällä tehtäville kuohuviineille. Vezzoli Giuseppe valmistaa viinin Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, jotka korjataan alueelle tyypillisesti tarkasti ajoitetulla sadonkorjuulla optimaalisen hapokkuuden säilyttämiseksi. Toinen käyminen pullossa sekä pitkä sakkakontakti antavat viinille sen hienon rakenteen ja syvyyden.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja sitruunalla maustettujen ruokien kanssa, mutta toimii hyvin myös juhlavana aperitiivina. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Decantointia ei tarvita.

Tuottaja
Vezzoli Giuseppe on Franciacortaan liittyvä tuottaja, jonka viinit edustavat alueen perinteistä laatukuohuviinityyliä. Franciacorta on yksi Italian arvostetuimmista kuohuviinialueista, ja sen tuottajat ovat nostaneet alueen kansainväliseen maineeseen eleganttien, pullokäymisellä valmistettujen viinien ansiosta. Vezzolin kaltaiset tuottajat vahvistavat alueen asemaa tinkimättömällä laadulla ja selkeällä tyylillä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.