
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€35,00/kpl
€41,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Sauvignon Blanc Friuli-Venezian Giuliasta, yhdistäen alueen viileän ilmaston, kalkkipitoiset maaperät ja huolellisen viininteon. Se on erinomainen valinta sinulle, joka etsit puhdaspiirteistä, aromikasta ja moniulotteista valkoviiniä italialaisella otteella.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleankeltainen, usein vihertävin heijastein, ja lasissa se vaikuttaa raikkaalta sekä elävältä. Tuoksussa korostuvat tyypillisesti vihreä omena, sitrushedelmät, karviainen, valkoiset kukat ja Sauvignon Blancille ominainen yrttinen sävy, jota Vie di Romansin tyyli usein syventää kypsällä hedelmäisyydellä ja hienolla mineraalisuudella.
Maku on kuiva, täsmällinen ja tiivis, mutta samalla kypsän hedelmäinen. Hapokkuus kantaa viiniä pitkälle, ja jälkimakuun jää usein sitruksisuutta, hienoa kasvisaromia ja suolaisen mineraalinen vivahde. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen aromit voivat avautua entistä leveämmiksi ja monisyisemmiksi.
Viininvalmistus
Vie di Romans sijaitsee Friuli-Venezia Giuliassa, alueella, joka tunnetaan viileästä ilmastostaan, suuresta lämpötilaerosta päivän ja yön välillä sekä mineraalipitoisista maaperistä. Nämä olosuhteet tukevat Sauvignon Blancin aromaattisuutta ja tuovat viiniin ryhtiä. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti ajoitettuna, jotta rypäleiden raikkaus ja aromaattinen intensiteetti säilyvät, ja vinifikaatiossa korostetaan viinin puhtautta, tekstuuria ja lajikkeen luontaista ilmaisua.
Ruoka & tarjoilu
Piere Sauvignon Blanc sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, cevichen, parsaruoan, vuohenjuuston ja yrttisten salaattien kanssa. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen aromikkuus ja hapokkuus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen lasissa voi avata viiniä hieman, jos pullo on juuri avattu.
Tuottaja
Vie di Romans on yksi Friuli-Venezia Giulian arvostetuimmista tuottajista, ja se on noussut tunnetuksi erityisesti täsmällisistä, terroiria kunnioittavista valkoviineistään. Taloa pidetään alueen laatukärjessä, ja sen viinit ovat keränneet kansainvälistä huomiota puhtaasta tyylistään, syvyydestään ja pitkästä kypsytyspotentiaalistaan.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Vie di Romans |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu