
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€44,00/kpl
€54,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Viña Meín O Pequeno Meín Val do Avia Ribeiro 2020 on elegantti ja tarkasti rakennettu valkoviini Galiciasta, Avia-laakson sydämestä. Se yhdistää Albariñon, Godellon ja Treixaduran parhaat puolet: raikkauden, rakenteen ja paikallisen identiteetin, joka tekee viinistä aidon Ribeiro-klassikon.
Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennon vihertävällä vivahteella. Tuoksussa nousee esiin kypsää sitrusta, valkoista kukkaa, päärynää, kivihedelmiä ja hienovarainen mineraalinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen lisää syvyyttä ja ryhtiä.
Maku on runsas mutta tarkka: mehukasta hedelmää, eloisaa hapokkuutta ja pehmeää rakennetta tasapainottavat toisiaan. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viinissä on riittävästi rakennetta kehittyäkseen vielä muutaman vuoden ajan pullossa.
Viininvalmistus
Viini tulee Ribeiro-alueelta, tarkemmin Avia-laaksosta, jossa viiniköynnökset hyötyvät Atlantin vaikutuksesta, viileästä ilmastosta ja monipuolisista maaperistä. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut pääsevät tuotantoon. Viininvalmistuksessa korostetaan tarkkuutta ja alkuperän ilmaisua, jotta alueen perinteiset lajikkeet pääsevät oikeuksiinsa mahdollisimman puhtaasti.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun valkisen kalan, sushin, vaalean lihan sekä kermaisten kanaruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; kevyttä dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken hengittämisestä lasissa.
Tuottaja
Viña Meín on yksi Riberon arvostetuimmista tuottajista, ja Emilio Rojon nimi on vahvasti sidoksissa alueen laatuviinien nousuun. Tila tunnetaan paikallisten lajikkeiden vaalimisesta, tarkasta työskentelystä ja siitä, että se on nostanut Val do Avian terroirin kansainväliseen tietoisuuteen. Tuottaja kuuluu Galiciaan alueen moderneihin laatunimiin, joilla on merkittävä rooli perinteisten rypäleiden arvostuksen kasvussa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Vina Mein - Emilio Rojo |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Espanja |
| Alue | Galicia |
| Rypälelajike | Albariño, Godello, Treixadura |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu