Vincent Pinard Sancerre Flores 2025

Vincent Pinard Sancerre Flores 2025 on Sauvignon Blancista valmistettu luomuvalkoviini, jossa Sancerrelle ominainen raikkaus yhdistyy hienostuneeseen mineraalisuuteen ja miellyttävään täyteläisyyteen. Buén kylän kalkki- ja savimaiden viini tarjoaa selkeän kuvan Loiren laakson klassisesta Sancerre-tyylistä.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksussa avautuu valkoisia kukkia ja keltaista hedelmää, ja maku on raikas, tasapainoinen ja ryhdikkään mineraalinen. Hienovarainen täyteläisyys tekee kokonaisuudesta helposti lähestyttävän kuitenkaan peittämättä Sauvignon Blancin tunnusomaista aromikkuutta. Huolellisen hiivasakkakypsytyksen ansiosta viinissä on rakennetta myös kellarointiin. Tuotekuvauksen mukaan viinin voi antaa kehittyä 5–10 vuotta.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Buéssa savi-, kalkki- ja piipitoisilla mailla. Domaine viljelee tarhojaan luomuperiaattein ja kertoo välttävänsä rikkakasvien torjunta-aineita sekä synteettisiä hyönteismyrkkyjä; myös sadot pidetään rajattuina. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan huolellisesti, minkä jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti pneumaattisella puristimella. Käymisen jälkeen viini kypsyy tankeissa hiivasakan päällä, mikä tuo suutuntumaan täyteläisyyttä ja säilyttää Sauvignon Blancin raikkaan aromikkuuden.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä vähärasvaisen kalan, vaalean lihan tai hienostuneen juustovalikoiman kanssa. Raikkaus ja mineraalisuus sopivat erityisen hyvin herkkien makujen rinnalle. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Nuorena viini ei yleensä kaipaa dekantointia; lyhyt ilmaantuminen lasissa riittää.

Tuottaja
Domaine Vincent Pinard sijaitsee Sancerressa, Loiren laaksossa, ja sen viininviljelyssä korostuvat tarhojen huolellinen hoito ja luonnonmukainen, vähäisen puuttumisen filosofia. Buén kylän viinitarhat ja niiden vaihtelevat maaperät antavat viineille selkeän paikallisen ilmeen. Floresissa käsinpoiminta, rajatut sadot ja hiivasakkakypsytys tukevat talon tavoitetta tuoda esiin Sauvignon Blancin tarkkuus ja Sancerre-alkuperä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.