
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€33,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Vouvray Pierres Rousses 2024 on raikas ja tyylikäs Loire-joen klassikko, joka edustaa Vouvrayn alueen hienoa Chenin Blanc -perinnettä. Catherine et Pierre Breton tunnetaan luonnonmukaisesta otteestaan ja puhtaasta, terroiria korostavasta tyylistään, joka tekee tästä valkoviinistä helposti lähestyttävän mutta samalla hienostuneen.
Makuprofiili
Väri on vaalean sitruunankeltainen ja eloisa. Tuoksussa on vihreää omenaa, päärynää, sitrusta sekä kevyttä kukkaisuutta ja märkää kiveä muistuttavaa mineraalisuutta.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja tarkasti rakennettu, jossa mehukas hedelmä, kirpsakka hapokkuus ja hieno mineraliteetti kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen moniulotteisuus voi kehittyä entisestään.
Viininvalmistus
Vouvrayssa, Loiren kalkkipitoisilla ja savisilla rinteillä, Chenin Blanc saa usein erityisen eloisan hapokkuuden ja selkeän mineraalisen ilmeen. Tähän viiniin on valittu kypsät rypäleet tarkasti, ja viininteossa painottuu mahdollisimman luonnollinen ja hedelmän puhtautta korostava tyyli, joka säilyttää alueen luonteen.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan, vuohenjuuston ja keväiden kasvisruokien seuraan. Tarjoile noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengittämisestä lasissa.
Tuottaja
Catherine et Pierre Breton on yksi Loiren luonnonviinien tunnetuista nimistä, ja tila on saanut mainetta tinkimättömästä laadusta sekä alueensa perinteiden kunnioittamisesta. Heidän viineissään näkyy vahva sitoutuminen luomuun ja terroirin ilmentämiseen, mikä on vakiinnuttanut heille arvostetun aseman Vouvrayn ja laajemmin Loiren alueella.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Catherine & Pierre Breton |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Loire |
| Rypälelajike | Chenin Blanc |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Siipikarja |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu