
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€22,00/kpl
€26,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Zaccagnini Capsico Rosso 2018 on Abruzzon punaviini, joka yhdistää alueen rennon mutta kunnianhimoisen tyylin helposti lähestyttävään, hedelmävetoiseen kokonaisuuteen. Zaccagninin nimeen liitetään usein tunnistettava, laadusta tinkimätön ote, joka tekee viinistä kiinnostavan vaihtoehdon arjen parempiin hetkiin ja ruokapöytään.
Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, mahdollisesti kevyesti violetteihin sävyihin taittava nuori punaviini. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, mustaherukka sekä aavistus mausteisuutta ja yrttisyyttä, jotka tuovat kokonaisuuteen elävyyttä.
Maku on mehukas ja pehmeän hedelmäinen, keskitäyteläinen, ja siinä voi aistia marjaisuutta, kevyttä mausteisuutta sekä napakkaa mutta mutkatonta rakennetta. Jälkimaku on miellyttävä ja tasapainoinen; 2018-vuosikerran kaltaisena viini sopii yleensä nautittavaksi nyt, eikä sen pitkä kypsytyspotentiaali ole pääroolissa.
Viininvalmistus
Viini on peräisin Abruzzosta, jossa vuoriston ja Adrianmeren välinen sijainti tuo rypäleille hyvän kypsyyden sekä raikkauden. Uve Rosse -sekoitus kertoo punaisista rypälelajikkeista, joiden valinnalla haetaan alueelle tyypillistä hedelmäisyyttä ja juotavuutta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla, joten niiden osalta ei voida tehdä varmoja tarkennuksia.
Ruoka & tarjoilu
Zaccagnini Capsico Rosso 2018 toimii hyvin pastojen, grillattujen lihojen, pizzan sekä kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; kevyellä dekantoinnilla voi avata tuoksua, mutta se ei ole välttämätön.
Tuottaja
Zaccagnini Ciccio on osa Abruzzon tunnetuinta viiniperinnettä, ja Zaccagnini-nimi on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden ja helposti lähestyttävien italialaisten viinien joukossa. Talo tunnetaan erityisesti tunnistettavasta tyylistään ja vahvasta yhteydestään alueeseen, joka on nostanut Abruzzon viinejä laajempaan tietoisuuteen.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Zaccagnini Ciccio |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Italia |
| Alue | Abruzzo |
| Rypälelajike | Uve Rosse |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu