Zaccagnini Passito Clematis 0.375L 2016

Zaccagnini Passito Clematis 0,375 l on Abruzzon auringon kypsyttämä herkku, jossa Montepulcianon luontainen hedelmäisyys yhdistyy passito-tyylin intensiivisyyteen ja täyteläiseen makeuteen. Tämä on jälkiruokaviini, joka tarjoaa samalla kertaa runsautta, eleganssia ja alueelle tyypillistä italialaista persoonallisuutta.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, hehkuva sävy, joka kertoo sen kypsästä ja tiiviistä luonteesta. Tuoksussa korostuvat kuivattujen kirsikoiden, luumujen, viikunoiden ja makeiden mausteiden aromit, joita sävyttävät kevyet hunajaiset ja kukkaiset vivahteet. Maku on täyteläinen, pehmeä ja samettinen, ja siinä makeus tasapainottuu Montepulcianolle tyypillisen marjaisuuden sekä ryhdikkään hapokkuuden kanssa. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, erityisesti jos sitä säilytetään oikein.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Abruzzon alueella Montepulciano-rypäleestä passito-tyyliin, jossa rypäleitä kuivataan ennen tai jälkeen poiminnan aromien ja sokerien tiivistämiseksi. Menetelmä korostaa rypäleen luonnollista tummien marjojen ja luumun sävyä sekä tuottaa viiniin syvyyttä ja makeaa kompleksisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 12–14 °C:ssa, jotta sen makeus ja aromikkuus pääsevät esiin mutta kokonaisuus säilyy raikkaana. Se sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, manteli- ja pähkinäleivonnaisten, kuivakakkujen sekä voimakkaiden sinihomejuustojen kanssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi pehmentää aromit hienosti.

Tuottaja
Zaccagnini Ciccio on Abruzzosta tuleva tuottaja, joka tunnetaan italialaisen perinteen ja selkeän, laadukkaaseen hedelmään nojaavan tyylin yhdistämisestä. Zaccagnini-nimi on vahvasti tunnettu alueellaan, ja tila on saanut arvostusta erityisesti viineistään, joissa paikalliset rypälelajikkeet pääsevät loistamaan omaleimaisella ja helposti lähestyttävällä tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.