Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Frizzante Livei 2020

Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Frizzante Livei 2020 on raikas ja eloisa kupliva valinta Veneton sydämestä, Valdobbiadenen arvostetulta Prosecco-alueelta. Se edustaa alueensa perinteistä tyyliä kevyesti poreilevana frizzante-viininä, jossa korostuvat puhdas hedelmäisyys, juotavuus ja juhlan tuntu ilman raskautta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplinta on hienostuneen kepeä, kuten frizzante-tyylille sopii. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, valkoisia kukkia ja aavistus sitrusta, mikä tekee kokonaisuudesta raikkaan ja kutsuvan. Maku on kuiva- tai puolikuivaan suuntaan menevä, pehmeän hedelmäinen ja helposti lähestyttävä. Hapot tuovat ryhtiä, ja jälkimaku jää puhtaaksi sekä kevyen pirskahtelevaksi. Viini on parhaimmillaan nuorena ja sen viehätys perustuu ennen kaikkea raikkauteen ja elävyyteen, joten pitkä ikääntyminen ei ole sen ydin.

Viininvalmistus
Viini tulee Valdobbiadenen kukkulaiselta alueelta Veneton maakunnassa, missä viinitarhojen vaihtelevat rinteet, hyvä ilmankierto ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Tällaisella alueella korostuu usein tarkka käsityö ja rypäleiden huolellinen poiminta, jotta raikkaus säilyy mahdollisimman hyvin. Frizzante-tyyli viittaa kevyempään kuplivuuteen, joka syntyy yleensä hallitun hiilihappopaineen kautta, ja lopputuloksena on pehmeä, helposti juotava viini, jossa hedelmäisyys pysyy etualalla. Tarkempia tietoja käytetyistä rypäleistä tai valmistusmenetelmästä ei ollut saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seurusteluviiniksi, ja toimii hyvin myös kevyiden alkupalojen, merenelävien, salaattien, parsaruoan ja vaaleiden kasvisruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia raikkaana ja nuorekkaana.

Tuottaja
Zucchetto Paolo Azienda Agricola on venetolainen tila, joka toimii yhden Italian tunnetuimman kuohuviinialueen, Valdobbiadenen, perinteiden parissa. Tällaiset paikalliset tuottajat ovat tärkeässä roolissa alueen identiteetin säilyttämisessä, ja juuri he pitävät yllä Prosecco-tyylin käsityömäistä ja alueellista luonnetta. Tarkempia tietoja tuottajan historiasta tai palkinnoista ei ollut saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.