1701 Franciacorta Saten Brut 2022

1701 Franciacorta Satèn Brut 2022 on luomuviljelty, pelkästään Chardonnaysta valmistettu Blanc de Blancs, jossa Franciacortan perinteinen pullokäyminen tuo esiin sekä hienostuneen kuohun että moniulotteiset aromit. Viini syntyy Brolo-nimisellä historiallisella, muurien ympäröimällä viinitarhalla, jonka juuret ulottuvat 1000-luvulle.

Makuprofiili
Viinin väri on oljenkeltainen kultaisine vivahteineen, ja kuplat ovat hienot ja elegantit. Tuoksussa yhdistyvät leipäkuori ja leivonnaiset, joita täydentävät kamomilla, päärynä ja paahteinen hasselpähkinä. Maku on pehmeä, kypsän hedelmäinen ja täyteläinen, mutta raikkaus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Kolmenkymmenen kuukauden sakkakypsytys tuo viiniin kermaista tekstuuria ja aromien syvyyttä. Tarkempaa arviota viinin kellarointipotentiaalista ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Franciacortan mikroilmasto ja Brolo-viinitarhan maaperä tukevat Chardonnayn aromaattisuutta sekä raikkauden ja luontaisen täyteläisyyden tasapainoa. Rypäleitä viljellään luomuperiaattein ja kestävillä menetelmillä, joiden tavoitteena on suojella maaperää. Chardonnay käy ensin erikseen, minkä jälkeen viini käy toistamiseen pullossa perinteisellä menetelmällä ja kypsyy hiivasakan päällä 30 kuukautta. Viini on korkitettu ilman sokerilisäystä.

Ruoka & tarjoilu
Hienostunut kuohuviini sopii aperitiiviksi sekä kala- ja äyriäisruokien, vaaleiden alkupalojen ja kermaisten risottojen seuraksi. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja herkät aromit säilyvät.

Tuottaja
1701 Franciacorta tuo viineissään esiin Franciacortan luonnetta ja historiallisen Brolo-viinitarhan perintöä. Tilan toimintaa leimaavat luomuviljely ja kestävät viljelykäytännöt. Saatavilla olevien tietojen perusteella tarkempia tietoja viinitilan perustamisesta tai palkinnoista ei ole.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.