Abate Nero Trento Domini Nero Brut 2019

Abate Nero Trento Domini Nero Brut 2019 on tyylikäs Trentodoc-kuohuviini, joka rakentuu 100 % Pinot Nerolle ja ammentaa inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta menetelmästä. Ensimmäisen kerran tätä viiniä valmistettiin vuoden 2008 sadosta, ja se on ollut kunnianhimoinen askel kohti vaativaa, mutta palkitsevaa tyyliä, jossa alueen vuoristoinen identiteetti kohtaa hienostuneen kuohuviiniperinteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, pitkäkestoinen perlage. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, omena, sitrushedelmät sekä kevyen paahteiset ja leipäiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja klassista kuohuviinimäisyyttä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja elegantisti jäntevä, Pinot Neron tuodessa mukaan rakennetta, tarkkuutta ja hienovaraista hedelmäisyyttä. Jälkimaku on puhdas ja vivahteikas, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, erityisesti jos haluat seurata sen kehittymistä kohti entistä suurempaa kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen viileältä ja korkealta vuoristoalueelta, jossa lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen raikkauden ja aromien puhtauden. Rypäleet korjataan käsin tarkasti valituista tarhoista, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja kypsytys tuo viiniin hienon rakenteen sekä kerroksellisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Abate Nero Trento Domini Nero Brut 2019 sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ruokapöytään äyriäisten, osterien, sushin, vaalean kalan ja hienostuneiden risottojen seuraan. Tarjoile viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Abate Nero on arvostettu Trentossa toimiva tuottaja, joka tunnetaan erityisesti laadukkaista Trentodoc-kuohuviineistään. Talon nimi on vahvasti sidoksissa alueen kuohuviiniperinteeseen, ja sen vahvuutena on kyky yhdistää paikallinen identiteetti klassiseen, kansainvälisesti tunnistettavaan tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.