Alessandria San Giovanni Nebbiolo Italie, 2017

Alessandria San Giovanni Nebbiolo 2017 Barolosta tarjoaa syvyyttä, eleganssia ja Barolon kalkkisen, savisen terroirin selkeyttä.

Tietoa viinistä
Barolon alueella, Piemontessa, Nebbiolo löytää usein parhaan ilmaisunsa kalkkikiven ja saven yhdistelmästä, ja juuri sitä tämä viini heijastaa. Alessandria San Giovanni -talon tyyli on perinteisen tarkka, ja rypäleet saavat kypsyä niin, että tanniinit pysyvät jäntevinä mutta eivät karkeina. 2017 oli alueella lämmin ja ajoittain haastava vuosi, joten tarkka tarhanhoito ja sadonrajaus olivat erityisen tärkeitä viinin tasapainolle. Viini on kypsynyt 24 kuukautta Slavonian tammitynnyreissä, minkä jälkeen se on saanut vielä levätä pullossa ennen markkinoille tuloa. Tällainen kypsytys on Barolossa luonteva tapa, sillä Nebbiolo tarvitsee aikaa pehmetäkseen ja nivoutuakseen yhteen happojen, tanniinien ja aromien välillä. Lopputuloksessa tammesta ei haeta makeaa vaikutelmaa, vaan rakennetta ja hitautta, jotka antavat viinille tilaa avautua vähitellen. 2017-vuosikerta näkyy tässä enemmän kypsänä hedelmänä kuin runsaana painona, mikä sopii hyvin Barolon klassiseen ilmeeseen.

Makuprofiili
Lasissa Alessandria San Giovanni Nebbiolo 2017 Barolosta näyttää juuri siltä kuin hyvältä Barololta sopii odottaa, syvän granaatinpunaisena ja tiilenpunaisella reunalla. Tuoksussa nousee kuivattua ruusua, tupakkaa, nahkaa ja kypsää kirsikkaa, ja taustalla tuntuu hienovarainen mineraalinen sävy. Suussa viini on täyteläinen mutta ryhdikäs, tanniinit ovat tiukat ja hyvin integroituneet, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. 2017-vuosikerta antaa tälle Nebbiololle kypsää hedelmää ja lämpöä, mutta Barolon rakenne pitää sen kurissa pitkään ja tyylikkäästi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka kaipaa ruokaa rinnalleen, ja parhaiten se loistaa punaisen lihan, riistan ja pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi haudutetun naudan, hirvipaistin tai karitsan kanssa, joissa viinin tanniinit saavat tarttumapintaa ja aromit pääsevät avautumaan. Pasta toimii myös hyvin, kun kastikkeessa on syvyyttä, kuten ragùssa tai tryffelillä maustetussa tagliatellessa. Alueen klassinen pari on tajarin valkoisen tryffelin kanssa, ja Barolossa ja koko Piemontessa juuri tällaiset yhdistelmät kertovat viinin todellisen luonteen.

Tuottaja
Alessandria San Giovanni on Barolon alueen tuottaja, jonka viinit nojaavat Piemonten perinteiseen käsitykseen Nebbiolosta, eli aromien, rakenteen ja pitkän kehityspotentiaalin tasapainoon. Taloa määrittää ennen kaikkea paikka, Barolo, ja sen kyky näyttää saman rypäleen eri sävyt ilman tarpeetonta koreilua. Kalkkinen ja savinen maaperä antaa viineille jäntevyyttä ja suolaisuutta, kun taas kypsä hedelmä pidetään kurissa tarkalla tarha- ja kellarityöllä. Tällaisessa tyylissä olennaista on kärsivällisyys, ja juuri siksi Nebbiolo saa usein kehittyä rauhassa sekä tynnyrissä että pullossa. Barolon viiniperinteessä tunnetuilla nimillä kuten Giacomo Conternolla, Bartolo Mascarellolla ja Angelo Gajalla on ollut suuri vaikutus alueen maineeseen ja siihen, miten Nebbioloa tulkitaan maailmalla. Alessandria San Giovanni sijoittuu tähän laajempaan perintöön omalla, hillitymmällä tavallaan, jossa korostuvat selkeys, rakenne ja alueen luontainen eleganssi. Tuottajan viineissä tärkeintä ei ole voimakkuus sinänsä, vaan se, että Barolon tunnistettava syvyys säilyy myös vuosien päästä. Vuoden 2017 kaltaisessa vuosikerrassa tämä näkyy erityisen hyvin, koska lämpimämpi kasvukausi tekee hedelmästä avoimempaa, mutta kunnollinen kypsytys antaa viinille ryhdin ja pitkän elämän.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.