Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023 on elegantti ja nykyaikainen tulkinta Pinot Noirista Pohjois-Italiasta. Se yhdistää raikkaan hedelmäisyyden, hienostuneen rakenteen ja alueen viileän ilmaston tuoman tarkkuuden tavalla, joka tekee siitä houkuttelevan valinnan niin arkeen kuin parempiin hetkiin. Alois Lageder on yksi Trentino-Alto Adigen arvostetuimmista tuottajista, ja sen viinien taustalla on pitkä historia laadun ja kestävän viljelyn kehittämisestä.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja läpikuultava rubiini, kuten Pinot Noirille on ominaista. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka ja metsäinen vivahde, jota täydentävät kevyet mausteiset ja hienovaraisen kukkaiset sävyt. Maussa viini on silkkinen ja eloisa, hillityn hedelmäinen mutta samalla ryhdikäs. Hento mausteisuus, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. Nuorena nautittava, mutta parhaimmillaan se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen viileiltä ja vuoristoisilta alueilta, joissa lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Pinot Noir kerätään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta vain terveimmät rypäleet päätyvät tuotantoon. Käyminen ja kypsytys tehdään usein niin, että viinin hienovarainen hedelmäisyys ja lajikkeen elegantti luonne säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023 sopii erinomaisesti paistetun siipikarjan, vasikan, sieni-ruokien ja kevyesti maustettujen pastojen kumppaniksi. Myös grillattu lohi tai ankka toimivat hyvin. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa, ja mikäli viini tuntuu vielä nuorelta tai sulkeutuneelta, lyhyt dekantointi voi avata sen aromeja kauniisti.

Tuottaja
Alois Lageder on perheomisteinen tuottaja, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1823. Talo on pitkään ollut yksi Etelä-Tirolin johtavista viinitaloista ja tunnettu erityisesti biodynaamisen ja kestävän viljelyn edelläkävijänä. Alois Lagerdella on vahva maine laadukkaiden, alueen ilmaisua korostavien viinien tekijänä, ja se kuuluu Trentino-Alto Adigen kiinnostavimpiin tuottajiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.