Altare Elio Barolo Arborina 2022

Elio Altaren Barolo Arborina 2022 on 100-prosenttisesta Nebbiolosta valmistettu, La Morran tyyliä ilmentävä Barolo DOCG. Sen yhdistelmä eleganttia hedelmäisyyttä ja Nebbiololle ominaista rakennetta tekee siitä kiinnostavan valinnan klassisten piemontelaisten viinien ystävälle; Barolo on yksi Italian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinialueista.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen, ja sävyssä voi näkyä granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa yhdistyvät hedelmäiset ja kukkaiset aromit. Suussa viini on lämmin ja elegantti, ja jälkimaussa erottuvat mentoli ja lakritsi. Nebbiolon rakenne antaa viinille hyvän kypsytyspotentiaalin, vaikka tarkkaa kellarointiaikaa ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Viini tulee Elio Altarelta La Morrasta Piemontesta. Rypäleet käyvät kuorikontaktissa lämpötilasäädellyissä rotofermentoreissa 3–4 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy barrique-tynnyreissä 24 kuukautta. Rypäleiden korjuutavasta tai tarhan tarkemmista maaperä- ja ilmasto-olosuhteista ei ole saatavilla tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistan, sieniruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuorelle Barololle voi antaa ilmaa dekantterissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Elio Altare valmistaa viinejä La Morrassa Barolon alueella. Tuotetietojen perusteella viinitila on erikoistunut Nebbiolosta tehtävään Baroloon; tarkempia tietoja tilan historiasta tai saavutuksista ei ole annettu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.