Altare Elio Langhe Nebbiolo 2025

Elio Altaren Langhe Nebbiolo tuo Piemonten tunnetun rypäleen esiin kukkaisena ja raikkaan hedelmäisenä punaviininä. Sen lyhyt kypsytys käytetyissä ranskalaisissa barrique-tynnyreissä jättää tilaa Nebbiolon luonteelle ja hillityille tanniineille. Viini kuvastaa Altaren perheen sukupolvien mittaista omistautumista viininviljelylle.

Makuprofiili
Rubiinipunaisessa viinissä tuoksuvat kukat ja ruusunlehdet. Maku on intensiivisen punamarjainen ja ryhdikkään hapokas; tanniinit ovat hillityt ja tuntuvat, mutta eivät kuivattavat. Viini sopii nautittavaksi nuorena. Tarkempaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Viini tulee Langhen alueelta Piemontesta. Rypäleet maseroidaan kuorineen lämpötilasäädellyissä rotofermentoreissa 3–4 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy viisi kuukautta käytetyissä ranskalaisissa barrique-tynnyreissä. Tuotetiedoissa on vuosikertaa koskeva ristiriita: otsikossa mainitaan 2025, mutta kuvaustekstissä 2024.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa lihan, kuten paistetun tai grillatun naudanlihan, kanssa tai yhdistä viini kypsytettyihin juustoihin. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi auttaa aromeja avautumaan; pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Elio Altare on Piemonten viinintuottaja, jonka taustalla on sukupolvien ajan viiniä viljellyt perhe. Saatavilla olevat tiedot korostavat perheen pitkäaikaista omistautumista, mutta eivät kerro tarkemmin viinitilan historiasta tai saavutuksista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.