
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€82,00/kpl
€92,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023 on piemontelainen punaviini, jossa yhdistyvät Barberan mehukas hedelmäisyys ja Nebbiolon ryhti. Kyseessä on tyylikäs ja moniulotteinen viini, joka edustaa alueen klassista luonnetta modernin tarkalla otteella.
Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuorekkaasta ja eloisasta tyylistä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, vadelma sekä kevyet mausteiset ja kukkaiset vivahteet.
Maku on raikas, eloisa ja tasapainoinen: Barberan hedelmäisyys antaa mehevyyttä, kun taas Nebbiolo tuo rakennetta, hienoa tanniinisuutta ja hieman maanläheistä sävyä. Jälkimaku on puhdas ja napakka. Viini kestää hyvin muutaman vuoden kypsytystä, jonka myötä sen aromit voivat syventyä ja tanniinit pehmentyä.
Viininvalmistus
Langhe Rosso La Villa valmistetaan Piemonten Langhen alueella, jossa vaihtelevat rinteet ja mineraalipitoinen maaperä tukevat viiniköynnösten tasapainoista kypsymistä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifioinnista ei ole saatavilla, mutta alueelle tyypillisesti korjuu tehdään huolella ja viini vinifioidaan siten, että lajikkeiden omat ominaisuudet säilyvät mahdollisimman puhtaina.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin pastalle, risotolle, grillatulle lihalle, vasikalle sekä savuisille tai kermaisille sieniruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorekkaana viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus karahvissa voi avata tuoksua.
Tuottaja
Altare Elio on yksi Piemonten arvostetuista tuottajista, jonka nimi liitetään usein tarkkuuteen, puhtaaseen tyyliin ja tinkimättömään laadunhallintaan. Tuottaja on saavuttanut vahvan maineen erityisesti alueen perinteisten lajikkeiden hienostuneessa tulkinnassa.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Elio Altare |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Barbera, Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu