Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Rosè

Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Rosé on tinkimätön ja persoonallinen samppanja, jossa korostuvat sekä Pinot Noirin eloisuus että Chardonnayn tarkkuus. Brut Nature -tyyli tuo esiin viinin puhtaan hedelmäisyyden ja terroirin ilman dosagesta tulevaa makeutta, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan laatua ja aitoutta arvostavalle nautiskelijalle. Andre Beaufortin nimi yhdistetään myös samppanjan luonnonmukaiseen ajatteluun ja käsityöläisyyteen, joilla on ollut merkittävä vaikutus alueen pienemmälle laatutuotannolle.

Makuprofiili
Lasissa viini sädehtii hennon vaaleanpunaisena, eloisan hienokuplaisena ja raikkaan kirkkaana. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, sitruksisuutta, hentoa kukkaisuutta sekä aavistus briossia ja kalkkista mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja vivahteikas: mansikkaa, vadelmaa, veriappelsiinia ja kevyttä mausteisuutta seuraa napakka hapokkuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Brut Nature -tyyli pitää kokonaisuuden erittäin puhtaana ja gastronomisena. Viinillä on hyvä kehittymisvarasto, ja se voi saada pullokypsytyksessä lisää syvyyttä ja kompleksisuutta muutaman vuoden aikana.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueelta Polisyn kylästä, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat hyvät edellytykset raikkaalle hapokkuudelle ja mineraalisuudelle. Chardonnay ja Pinot Noir tuovat seokseen rakennetta, eleganssia ja punamarjaista luonnetta. Andre Beaufort tunnetaan luonnonmukaisesta viljelystä ja mahdollisimman vähäisestä puuttumisesta viinintekoon, mikä korostaa rypäleiden ja kasvupaikan omaa ilmaisua. Brut Nature -tyyli viittaa hyvin vähäiseen tai olemattomaan annosteluun, jolloin lopputulos pysyy erityisen kuivana ja autenttisena.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä monipuolisesti. Kokeile sitä esimerkiksi äyriäisten, sashimin, lohen, kampasimpukoiden, sashimin tai vaalean lihan kanssa; rosé-samppanjan marjaisuus toimii myös paahdetun kanan tai yrttisen alkuruoan seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C lämpöisenä. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hengähtää lasissa hetken, jotta aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Andre Beaufort on yksi Champagnen tunnetuimmista laatutietoisista ja luonnonmukaista filosofiaa edustavista tuottajista. Talo on saavuttanut mainetta erityisesti tinkimättömästä viljely- ja kellarityöskentelystään, joka on inspiroinut monia pienempiä tuottajia alueella. Beaufortin viinit tunnetaan puhtaudestaan, syvyydestään ja selkeästä terroirin ilmaisusta, ja juuri tämä on tehnyt tuottajasta arvostetun nimen samppanjamaailmassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.