
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00
€35,00/kpl
€41,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023 on Neiven Basarin-viinitarhalta tuleva Nebbiolo, jossa Barbarescon arvokkuus yhdistyy hillittyyn eleganssiin. Se on Barbaresco DOCG -viini ja kunnianosoitus Piemonten pitkälle viiniperinteelle; historiallinen Albeisa-pullo viimeistelee alueelle tunnusomaisen ilmeen.
Makuprofiili
Viinissä on klassinen granaatinpunainen sävy. Tuoksussa erottuvat punaiset hedelmät ja mausteet, joita täydentävät hienovaraiset sitruksiset vivahteet.
Maku on tasapainoinen ja rakenteikas, mutta tanniinit eivät korostu kitkerinä. Pehmeä, mentholiin vivahtava jälkimaku tuo kokonaisuuteen raikkautta. Viinin rakenne ja pitkäksi kuvattu kypsytyspotentiaali puoltavat kellarointia, vaikka tarkkaa juomakypsytyksen aikahaarukkaa ei ole ilmoitettu.
Viininvalmistus
Nebbiolo kasvaa Neiven Basarin cru -tarhalla noin 350 metrin korkeudessa, etelään viettävillä rinteillä. Maaperä on kalkkipitoista, mioseenikauden helvetialaista mergeliä, jossa on hiekkajuonteita. Rypäleet poimitaan käsin lokakuussa. Käymisen yhteydessä kuorimasseraatio kestää 15–18 päivää, ja kypsytys yhteensä 26 kuukautta jakautuu hitaaseen kypsytykseen slovenialaisissa tammitynnyreissä ja sitä seuraavaan pullossa lepoon.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä haudutetun tai paistetun naudanlihan, riistan, sieniruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle viinille voi antaa ilmaa dekantterissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Angelo Negro |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€87,45
€142,50

Markkinointi ja viestintä
Italia, Piemont
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€82,00
€92,00

Yrittäjä Florian Fine Winessä / Gastgeber Vaux am Rheinissä
Ranska, Rhône
94/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€48,54
€78,25

Apulaisravintolapäällikkö ja pääsommelier Ti Trin Ned
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€106,25
€111,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€58,26
€91,25
Lue arvostelu