
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€103,00/kpl
€113,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2023 on tyylikäs ja voimakas Bolgherin punaviini, joka yhdistää Toscanan rannikon lämmön, merituulen raikkauden ja huolellisen lajikevalinnan. Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Cabernet Francin muodostama kokonaisuus tekee viinistä moniulotteisen ja ryhdikkään, ja Argentieran nimi kantaa mukanaan viitettä alueen antiikin etruskihistoriaan.
Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen ja vaikutelma on tiivis mutta elegantti. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, mustikka ja mustaherukka, joita täydentävät mustan teen, savuisen tupakan ja makeiden mausteiden sävyt.
Maku on täyteläinen ja rakennettu, mutta samalla raikkaan hedelmäinen ja hienostuneen tasapainoinen. Tanniinit ovat kypsiä ja silkkiset, ja jälkimaku jatkuu pitkänä, hieman savuisena ja mausteisena. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnin kehittyvällä moniulotteisuudella.
Viininvalmistus
Argentieran tarhat sijaitsevat Bolgherin alueella lähellä Tyrrhenanmerta, viinitilan korkeimmilla rinteillä noin 150–205 metrin korkeudessa. Vaihtelevat ilmansuunnat, runsas auringonvalo ja mereltä tulevat tuulet auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti, ja maaperän savi- ja mergelipohja, hiekkakiven ja piipitoisten kivien kanssa, tuo viiniin syvyyttä ja rakennetta. Rypäleet poimitaan käsin, lajitellaan huolellisesti ja käyvät teräs- ja betonisäiliöissä hallitussa lämpötilassa noin 25 päivän ajan. Malolaktinen käyminen tapahtuu samoissa astioissa, ja sen jälkeen viini kypsyy yli vuoden ajan tammessa ennen pullokypsytystä.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle sekä pitkään haudutetuille pasta- ja liharuuille. Kokeile myös grillatun entrecôten, porsaanposkien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viinin voi dekantoida noin tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat parhaalla tavalla.
Tuottaja
Argentiera on yksi Bolgherin arvostetuista tuottajista, ja sen nimi viittaa alueen antiikin etruskilaiseen hopeakaivoshistoriaan. Tila tunnetaan korkealla sijaitsevista tarhoistaan ja kunnianhimoisesta työskentelystään, jolla se korostaa Bolgherin ainutlaatuista terroiria. Viini on saanut tunnustusta myös kansainvälisesti, muun muassa James Sucklingin 96 pisteen arvioinnilla.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Argentiera |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholm Slotissa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu