Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022 on tyylikäs ja vuoristoinen Nebbiolo, jossa yhdistyvät Sassellan rinteiden jännite, hienostunut rakenne ja lempeä syvyys. Tämä DOCG-viini heijastaa Valtellinan jyrkkien tarhojen perinteitä ja Ar.Pe.Pe:n tarkkaa, alueen luonnetta kunnioittavaa tyyliä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas, rubiininpunaiseen taittuva ja elinvoimainen. Tuoksussa nousee esiin hapankirsikkaa, punaisia marjoja, ruusun terälehtiä, mausteisuutta sekä hienovaraisia mineraalisia ja yrttisiä sävyjä, jotka tuovat mieleen vuoriston viileyden. Maku on ryhdikäs mutta silkkinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden terävänä, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaku pitkä sekä suolaisen mineraalinen. Nuorena viini tarjoaa paljon energiaa ja viehättävyyttä, mutta se palkitsee myös kellaroinnista 5–10 vuoden ajan, jolloin sen aromit syvenevät ja sulautuvat entistä harmonisemmin.

Viininvalmistus
Sassella on yksi Valtellinan arvostetuimmista osa-alueista, jossa Nebbiolo kasvaa Lombardiaa leimaavilla jyrkillä, kivisillä ja hyvin aurinkoisilla rinteillä. Rypäleet poimitaan yleensä käsin vaikeakulkuisen maaston vuoksi, ja tarhojen korkeus sekä lämpötilaerot auttavat säilyttämään viinin raikkauden ja aromaattisen tarkkuuden. Ar.Pe.Pe:n vinifiointi korostaa alueen puhdasta luonnetta: käyminen ja kypsytys tehdään perinteitä kunnioittaen, jotta Nebbiolon rakenne, kukkaisuus ja kivinen mineraalisuus pysyvät etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi riistalinnulle, vasikanlihalle, sieniruoille, pitkäkypsytetylle juustolle sekä tryffelillä maustetuille pastoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, mieluiten hieman viilennettynä, jotta viinin hapokkuus ja aromit pääsevät oikeuksiinsa. Nuori vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutin ajan.

Tuottaja
Ar.Pe.Pe on yksi Valtellinan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on tehnyt paljon alueen perinteisten Nebbiolo-viinien maineen eteen. Perheomisteinen tila on tunnettu tinkimättömästä laadustaan, vuoristotarhojen vaalimisesta ja siitä, että se tuo esiin Sassellan, Grumellon ja muiden cru-alueiden omaleimaisuuden. Ar.Pe.Pe:n viinejä arvostetaan niiden eleganssista, ikääntymispotentiaalista ja aidosta paikan tunnusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.