Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017

Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017 on elegantti sisilialainen valkoviini, jossa Välimeren rannikon suolaisuus kohtaa täyteläisen rakenteen ja eloisan hapokkuuden. Viini on osa Contrasto-sarjaa, jonka nimi viittaa sisilialaisen runoilijan Ciullo d’Alcamon tunnettuun tyyliin ja hänen teokseensa *Rosa Fresca Aulentissima*.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalea ja kirkas. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät sekä balsamicoa muistuttavat Välimeren yrttien vivahteet. Maku on täyteläinen mutta hienostunut, ja sen tasapainoa kannattelee erinomainen hapokkuus. Sitruksiset sävyt saavat rinnalleen merellisen suolaisuuden, joka tuo viiniin lisää syvyyttä ja persoonallisuutta. Pitkä, erittäin viipyilevä jälkimaku tekee kokonaisuudesta vaikuttavan. Vuoden 2017 vuosikerran ansiosta viini on parhaimmillaan nyt, mutta sen rakenteessa on ollut edellytyksiä myös kypsymiseen.

Viininvalmistus
Augustalin viinitarhat sijaitsevat Sisilian luoteisosassa, Trapani- ja Palermo-provinssien välisillä loivasti kumpuilevilla kukkuloilla Castellammarenlahden ympäristössä. Viinin tarkasta sadonkorjuuajankohdasta tai valmistusmenetelmästä ei ole saatavilla lisätietoja, mutta sen luonne heijastaa selvästi alueen Välimeren ilmastoa ja rannikon merellistä vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti merenelävien, grillatun kalan, katkarapujen ja simpukoiden seuraksi sekä sitruunaisille pastoille, yrteillä maustetuille kasvisruoille ja kevyille salaateille. Viini ei yleensä kaipaa dekantointia; avaa pullo juuri ennen tarjoilua ja anna sen avautua lasissa.

Tuottaja
Augustali toimii Sisilian luoteisosassa Castellammarenlahden läheisyydessä, alueella, jossa viinitarhat levittäytyvät Trapanin ja Palermon provinssien väliseen kumpuilevaan maisemaan. Tuottajan Contrasto-viinit pyrkivät tulkitsemaan tämän ainutlaatuisen terroirin ominaispiirteitä yhdistämällä eleganssin, täyteläisyyden ja Välimeren merellisen luonteen. Sarjan kulttuurinen nimi viittaa sisilialaiseen runoperinteeseen ja korostaa Augustalin yhteyttä alueen historiaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.