Banfi Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022

Banfi Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen Sangiovese-painotteinen viini Toscanan sydämestä. Se edustaa Chianti Classicon arvostetuinta laatuluokkaa, jossa tarkkuus, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali korostuvat.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman kirkastuva. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia kirsikoita, metsämarjoja, kuivattuja yrttejä, violettia kukkaisuutta sekä kevyttä mausteisuutta ja hienostunutta tammea. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja jälkimaussa maistuvat kirsikka, luumu, lakritsa ja maanläheinen, mineraalinen vivahde. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Fonte alla Selvan tarhoilla Castellinan alueella korostuvat Toscanalle tyypillinen kalkkinen ja savinen maaperä sekä lämpimän päivän ja viileiden öiden tuoma aromien tarkkuus. Sangiovese-rypäleet korjataan huolellisesti, jotta kypsyys ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmä ja Chianti Classicolle ominainen rakenne, jonka jälkeen viini saa kypsyä niin, että kokonaisuus pyöristyy ja syvenee.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle, sieniruoille sekä kypsille juustoille ja toskanalaisille pataruuille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viini avautuu täyteen mittaansa.

Tuottaja
Banfi on yksi Toscanan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, erityisesti Montalcinon alueen edelläkävijänä. Talo tunnetaan pitkäjänteisestä laadun kehityksestä, modernista viininteosta ja vahvasta panoksesta italialaisen viinikulttuurin kansainväliseen maineeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.