
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Banfi Vermentino Toscana La Pettegola on raikas ja tyylikäs toscanalainen valkoviini, joka nostaa Vermentinon parhaat puolet esiin: sitruksisen energian, keltaisen persikan mehukkuuden ja yrttisen vivahteen. Se on hyvä esimerkki Banfista, joka on vuodesta 1978 lähtien tunnettu yhdistelmästään perinnettä, laatua ja innovatiivista otetta.
Makuprofiili
Viinillä on kirkas, vaaleankeltainen väri ja eloisa, puhdas ilme lasissa. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, keltainen persikka sekä kukkaiset sävyt, joita täydentää hienovarainen salvian ja Välimeren yrttien aromi.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen: hedelmäisyys ja raikas hapokkuus kulkevat kauniisti käsi kädessä, ja suutuntuma on täyteläisempi kuin pelkkä kevyt kesäviini antaisi odottaa. Jälkimaku on pitkä, hedelmäinen ja miellyttävän vivahteikas. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös lyhyttä kellarointia.
Viininvalmistus
La Pettegola valmistetaan 100 % Vermentino-rypäleestä Toscanan IGT-alueella, jossa välimerellinen ilmasto ja alueen mineraalinen maaperä tukevat lajikkeen aromaattista ja raikasta luonnetta. Rypäleet korjataan viinin tyyliä korostaen tarkkaan kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa painotetaan puhtautta ja hedelmäisyyttä.
Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti 13–15 °C:ssa ruostumattomissa terästankeissa, jotta aromit säilyvät mahdollisimman raikkaina ja tarkkoina. Kypsytys jatkuu terästankeissa hiivasakan päällä noin kolme kuukautta, mikä tuo viiniin hieman lisää rakennetta ja suutuntumaa ilman tammen vaikutusta.
Ruoka & tarjoilu
Tämä Vermentino sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, kevyehköjen pastojen, salaattien ja Välimeren kasvisruokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös aperitiivina tai seurusteluviininä. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Banfi on yksi Toscanan tunnetuimmista viinitaloista, ja se on perustettu vuonna 1978. Talo on saavuttanut vahvan aseman erityisesti laadukkaiden viinien, modernin viininteon ja jatkuvan kehitystyön ansiosta, ja se on nykyään merkittävä nimi niin Toscanassa kuin kansainvälisestikin.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Banfi |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Vermentino |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu