Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut

Barbichon Champagne Réserve 4 Cépage Extra Brut on tyylikäs ja moniulotteinen samppanja, jossa neljän rypälelajikkeen tasapaino tuo klassiseen champagnen ilmeeseen syvyyttä ja rakennetta. Extra Brut -tyyli korostaa raikkautta, tarkkuutta ja alueen mineraalista luonnetta, mikä tekee tästä pullosta erinomaisen valinnan juhlahetkiin ja gastronomiseen käyttöön.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on yleensä vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, elävä kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja briossia, joita ryhdittävät puhtaat mineraaliset sävyt. Maku on kuiva, energinen ja napakka, mutta samalla kerroksellinen: sitrushedelmien raikkaus, kypsä päärynä, hienovarainen leipäisyys ja pitkä, lähes suolaisen mineraalinen jälkimaku. Hyvin rakennettu Extra Brut -samppanja kestää usein myös muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja kompleksisemmiksi.

Viininvalmistus
Champagne-alueen viileä ilmasto ja kalkkiset maaperät antavat tälle viinille sen tunnistettavan jäntevyyden ja puhtauden. 4 Cépage viittaa neljän lajikkeen sekoitukseen, mikä tuo cuvéelle tasapainoa: eri rypäleet täydentävät toisiaan rakenteen, hedelmäisyyden ja aromien osalta. Tyyli on yleensä tarkkaan kellarissa hallittu, jotta perusviinien luonne, kuohuviinin hienostunut kuplarakenne ja Extra Brut -kuivaus säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani ostereille, äyriäisille, sashimille, paistetulle kalalle sekä vaalealle siipikarjalle. Toimii hyvin myös suolaisten pikkupurtavien, kuten juustotäytteisten leivonnaisten tai laadukkaan kovan juuston kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Robert Barbichon on perheomisteinen champagnetuottaja, jonka tyyli painottuu perinteeseen, tarkkuuteen ja terroirin ilmentämiseen. Talo tunnetaan laadukkaista, ruokapöytään soveltuvista samppanjoista, joissa raikkaus ja eleganssi kulkevat käsi kädessä. Tuottajan asema alueella rakentuu huolellisen viininteon ja tasapainoisten cuvéiden varaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.