Baron de Ladoucette Pouilly Fume 2024

Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé 2024 on yksi Loire-laakson klassisimmista Sauvignon Blanc -viineistä: raikas, tarkkarajainen ja samalla hienostuneen elegantti. Se edustaa Pouilly-Fumé-alueen tyyliä parhaimmillaan, eli puhdasta hedelmää, eloisaa mineraalisuutta ja tunnistettavaa savuisuutta, joka tekee alueesta kuuluisaa.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaalean oljenkeltainen ja säihkyvän kirkas. Tuoksussa nousevat esiin vihreä omena, limetti, valkoinen kukka ja juuri leikattu ruoho, taustalla alueelle tyypillinen kivinen, kevyen savua muistuttava vivahde. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin puhdaslinjainen. Hapokkuus pitää viinin napakkana ja pitkä jälkimaku tuo esiin sitrusta, karviaista ja mineraalista jäntevyyttä. Hyvänä vuosikertana viiniä voi nauttia nuorena sen pirteyden vuoksi, mutta se kestää myös muutaman vuoden kehittymisen pullossa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Loire-joen keskijuoksun Pouilly-Fumé-alueella, jossa Sauvignon Blanc saa ilmaisunsa kalkkikivisestä ja savisesta maaperästä sekä viileästä ilmastosta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti kypsyys huomioiden, jotta viinin raikkaus ja aromaattinen puhtaus säilyvät. Vinifikaatiossa painotetaan teräksisiä, hedelmäisyyttä korostavia menetelmiä, jotka tuovat esiin lajikkeen ja terroirin luonnollisen luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta äyriäisille, ostereille, grillatulle kalalle, vuohenjuustolle ja keväille salaateille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit ja raikas rakenne pääsevät hyvin esiin. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jos haluat sen avautuvan rauhassa.

Tuottaja
Baron de Ladoucette on arvostettu nimi Loiren alueella ja yksi Pouilly-Fumé-tyylin tunnetuimmista lähettiläistä. Talo on pitkään ollut tunnettu laadun tinkimättömästä tavoittelusta ja alueen parhaiden Sauvignon Blanc -viinien tuottamisesta. Sen viineillä on vahva asema sekä alueen maineessa että kansainvälisessä premium-luokan valkoviinivalikoimassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.