Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023 on piemontelainen punaviini, jossa Barbera-lajikkeen raikas hapokkuus ja mehukas hedelmäisyys pääsevät hienosti esiin. Viini edustaa Alba-alueen perinteistä viinityyliä: helposti lähestyttävää, mutta rakenteikasta italialaista punaviiniä arkeen ja ruokapöytään.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa tuntuu kypsää punaista marjaa, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maku on eloisa ja hedelmäinen, hapokkuudeltaan ryhdikäs ja tanniineiltaan melko pehmeä. Pitkä, raikas jälkimaku tekee viinistä erityisen monikäyttöisen. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy asianmukaisesti varastoituna hyvin muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Barbera-rypäleistä Piemonten Alba-alueella, jonka viinitarhojen savi- ja kalkkipitoiset maaperät tukevat rypäleen luontaista hapokkuutta ja aromikkuutta. Rypäleet poimitaan sadonkorjuun yhteydessä niiden kypsyysasteen mukaan ja viininvalmistuksessa korostetaan puhdasta hedelmäisyyttä sekä raikasta rakennetta. Tarkkoja tietoja kypsytyksestä ei ole saatavilla, mutta tyyli on suunniteltu nautittavaksi nuorena ja eloisana.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 16–18 °C:n lämpötilassa. Barbera toimii erinomaisesti pizzan, pastan tomaattipohjaisten kastikkeiden, lasagnen, grillattujen makkaroiden ja yrttisten liharuokien kanssa. Se sopii myös piemontelaishenkisten antipastien seuraksi. Nuorta vuosikertaa ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi avata viinin aromeja.

Tuottaja
Beni di Batasiolo on tunnettu piemontelainen viinitalo, jonka tuotanto keskittyy alueen klassisiin rypälelajikkeisiin ja Piemonten viiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti Barolon alueen viineistään, mutta sen valikoimaan kuuluu myös muita alueen omaleimaisia DOC-viinejä, kuten Barbera d’Alba. Batasiolon viineissä yhdistyvät alueellinen identiteetti, moderni kellarityöskentely ja helposti lähestyttävä italialainen tyyli.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.