Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021

Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021 on kunnianosoitus legendaariselle milanolaiselle oopperatalolle, johon talo tuntee vahvaa henkistä yhteyttä. Tämä on Bellavistan vuosikertasarjan ja tyylin hienostunein ilmentymä: tarkoin valittujen Chardonnay- ja Pinot Noir -tarhojen cuvée, jossa yhdistyvät intensiteetti, eleganssi ja Franciacortan tinkimätön laatu.

Makuprofiili
Lasissa viini hurmaa hienostuneella, vaalean kultaisella sävyllään ja eloisalla, erittäin hienojakoisella kuplalla. Tuoksussa avautuu kypsää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia, briossia ja kevyttä paahteisuutta, jonka taustalla on mineraalinen vivahde ja aavistus mantelisuutta. Maku on rakenteikas mutta samalla silkkinen: raikas hapokkuus kantaa hedelmäistä runsautta, ja kokonaisuus rakentuu kerroksittain sitruksen, kivellisen mineraalisuuden ja pienen leivonnaisen sävyn ympärille. Jälkimaku on pitkä, täsmällinen ja harmoninen. Tällä viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.

Viininvalmistus
Teatro alla Scala Brut 2021 valmistetaan Lombardian Franciacortassa, alueella jonka kalkkiperäiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät soveltuvat erinomaisesti klassisten menetelmien kuohuviineille. Rypäleet poimitaan tarkasti valikoiden yksittäisiltä, parhaiksi arvioiduilta tarhoilta, ja erityinen huomio kohdistuu kypsyyden ja raikkauden tasapainoon. Viini valmistetaan Metodo Franciacorta -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja kypsytys sakkojen päällä tuo viiniin syvyyttä, tekstuuria ja hienostunutta kompleksisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti juhla-alkumaljaksi, mutta toimii loistavasti myös ruokapöydässä esimerkiksi osterien, kampasimpukoiden, hummerin, kermaisten kalaruokien ja vaalean lihan kanssa. Tarjoa 6–8 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromaattinen tarkkuus pääsevät oikeuksiinsa. Decantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan hetkeä ennen tarjoilua.

Tuottaja
Bellavista on yksi Franciacortan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut keskeisessä roolissa alueen maineen rakentamisessa. Talo tunnetaan huolellisesta tarhavalinnasta, tarkasta laadunhallinnasta ja eleganssia korostavasta tyylistä, joka on nostanut sen Italian kuohuviinien kärkikaartiin. Bellavistan cuvéet ovat saaneet runsaasti arvostusta sekä kotimaassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.