Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2025

Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva on tyylikäs ja terroiriltaan vahvasti tunnistettava valkoviini Campanian vulkaanisilta rinteiltä. 100 % Greco di Tufo -rypäleestä tehty DOCG-viini tunnetaan raikkaasta mineraalisuudestaan, hienostuneesta rakenteestaan ja alueen pitkään jatkuneesta viiniperinteestä.

Makuprofiili
Väriltään viini on oljenkeltainen, jossa on kullanhohtoisia vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin akaasia, setri, valkoinen persikka, kesäinen päärynä, seljankukka, heinä, selleri sekä timjamin ja salvian kaltaiset aromaattiset sävyt, joita täydentää kalkkinen mineraalisuus. Maultaan viini on pehmeä ja tasapainoinen, mutta samalla eloisa ja selvästi mineraalinen. Kasviksinen, hieman yrttinen jälkimaku antaa viinille persoonallisuutta ja tekee siitä monipuolisen ruokaviinin. Greco di Tufo Terra d'Uva kestää hyvin lyhyttä kypsytystä ja voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromaattinen monikerroksisuus syvenee.

Viininvalmistus
Viini tulee Campanian vulkaanisesta terroirista, jossa maaperä tuo Greco di Tufo -rypäleelle sen tunnusomaisen kalkkisen, raikkaan ja suolaisen vivahteen. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, minkä jälkeen rypäleet puristetaan pehmeästi. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat 7 kuukauden ajan ruostumattomassa teräksessä hienosakkojen päällä, ja ennen markkinoille laskua viini lepää vielä 1–2 kuukautta pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Greco di Tufo Terra d'Uva on erinomainen kumppani kalalle, äyriäisille, vaalealle lihalle ja juustoille. Se toimii erityisen hyvin grillatun tai uunissa kypsennetyn valkoisen kalan kanssa. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Benito Ferrara on arvostettu campanialainen tuottaja, joka on ollut tärkeä nimi Greco di Tufo -alueella. Tila tunnetaan erityisesti keskittymisestään laatuun ja paikallisen vulkaanisen terroirin tarkkaan ilmentämiseen. Tuottajan viinejä arvostetaan alueen klassisen tyylin, puhtauden ja mineraliaalisuuden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.