
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€89,00/kpl
€99,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Benoit Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut on Pinot Noir -rypäleestä valmistettu vuosikerraton samppanja, jossa rypäleen täyteläisempi luonne kohtaa Extra Brut -tyylin kuivan ilmeen. Blanc de Noirs -nimitys kertoo, että viini on tehty tummakuorisista rypäleistä, ja vuosikerrattomuus mahdollistaa tasaisen talotyylin eri vuosien välillä.
Makuprofiili
Pinot Noir -pohjaiselta Blanc de Noirs -samppanjalta voi odottaa vaaleankultaista sävyä ja eloisaa, hienojakoista kuplintaa. Tuoksussa ja maussa korostuvat usein kypsät omena- ja päärynävivahteet sekä punaisen marjan, sitruksen ja paahteisuuden sävyt; Extra Brut -dosage jättää kokonaisuuden kuivan ja napakan tuntuiseksi.
Viini sopii nautittavaksi nuorena, mutta laadukas samppanja voi kehittyä pullossa myös jonkin aikaa. Tarkka säilytyspotentiaali riippuu muun muassa pullon erästä ja disgorgement-ajankohdasta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 8–10 °C:ssa esimerkiksi kampasimpukoiden, äyriäisten, savukalan tai paistetun kanan kanssa. Kuiva tyyli toimii myös aperitiivina ja suolaisten naposteltavien rinnalla. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
Tuottaja
Benoît Lahaye on samppanjantuottaja Bouzyn kylästä Montagne de Reimsin alueelta, jossa Pinot Noir on keskeinen rypälelajike. Tila tunnetaan viljelijäsamppanjoistaan ja luonnonmukaisiin viljelymenetelmiin painottuvasta työskentelystään.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Benoit Lahaye |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu