Beychevelle 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2009

Château Beychevelle on Saint-Julienin tunnetuimpia ja arvostetuimpia neljännen luokan Grand Cru Classé -viinejä, ja 2009 on poikkeuksellisen kypsä ja runsas vuosikerta. Tämä on elegantti Bordeaux, jossa yhdistyvät voima, hienostuneisuus ja klassinen vasemman rannan rakenne – juuri sellainen pullo, joka kiinnostaa niin keräilijää kuin laatua etsivää nautiskelijaakin.

Makuprofiili
2009-vuosikerta tarjoilee syvän rubiininpunaisen värin, jossa on vielä runsaasti hehkua ja tiiviyttä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, luumua, setripuuta, savua, tupakkaa ja hienoa mausteisuutta, taustalla usein myös lakritsia ja hentoa nahkaisuutta. Maku on täyteläinen, silti ryhdikäs ja tarkasti rakennettu: tanniinit ovat silkkiset mutta läsnä, happo pitää kokonaisuuden elävänä ja jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja tyylikkäästi kehittyvä. Tämä on vuosikerta, jolla on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja parhaimmillaan se avautuu vielä vuosien varastoinnin jälkeenkin.

Viininvalmistus
Château Beychevelle sijaitsee Saint-Julienissa Bordeaux’n vasemmalla rannalla, alueella, jossa sorainen maaperä, jokivaikutteinen mikroilmasto ja hyvä salaojitus luovat ihanteelliset olosuhteet Cabernet Sauvignon -vetoisille viineille. Sato korjataan tarkasti rypäle kerrallaan optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viininteko tehdään perinteitä kunnioittaen mutta nykyaikaisella tarkkuudella: huolellinen lajittelu, lämpötilakontrolloitu käyminen ja kypsytys tammitynnyreissä rakentavat viinille sen tunnetun eleganssin, syvyyden ja säilytyskestävyyden.

Ruoka & tarjoilu
Beychevelle 2009 sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle, ankalle ja runsaille sieniruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorekkaammassa vaiheessa viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia, mutta pitkään kellaroitu pullo kannattaa avata hieman aiemmin ja maistaa kehityksen mukaan.

Tuottaja
Château Beychevelle on yksi Saint-Julienin historiallisista huipputiloista, ja sen maine perustuu pitkään laatuperinteeseen sekä tunnistettavaan, tasokkaaseen tyyliin. Tila kuuluu Médocin arvostetuimpiin nimiin, ja sen asemaa on vahvistanut johdonmukaisesti korkea laatu, ikääntymiskyky ja vahva klassisen Bordeaux’n identiteetti. Beychevelle tunnetaan erityisesti viineistään, jotka yhdistävät voimaa, harmoniaa ja poikkeuksellista hienostuneisuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.