Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel cel Monte 2021
Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel del Monte 2021 on Apuliasta tuleva voimakas ja persoonallinen punaviini, jossa Aglianicon rakennetta täy...
Vuosikerta
2021
Rypälelajike
Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
Alk.
14,00 %
Tilavuus
750 ml
€23,50/kpl
€29,50/kpl
Säästä 20%
Vain 6 jäljellä!
Väh. 2 kpl
Arvioitu toimitus: ke 07 loka - pe 09 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel del Monte 2021 on Apuliasta tuleva voimakas ja persoonallinen punaviini, jossa Aglianicon rakennetta täydentävät Cabernet Sauvignonin ja Syrahin/Shirazin hedelmäisyys ja mausteisuus. Castel del Monten alue tunnetaan erityisesti Aglianicon kaltaisista myöhään kypsyvistä lajikkeista, jotka voivat lämpimässä ilmastossa saavuttaa täyteläisen mutta elegantin ilmeen.
Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen ja runsas. Tuoksussa voi aistia tummia marjoja, mustaherukkaa, luumua sekä kypsiä mausteita ja hienovaraista yrttisyyttä.
Maussa viini on täyteläinen ja ryhdikäs. Aglianico tuo kokonaisuuteen rakennetta, hapokkuutta ja tanniinista otetta, kun taas Cabernet Sauvignon ja Syrah/Shiraz pyöristävät profiilia kypsällä hedelmäisyydellä ja mausteisilla sävyillä. Viini sopii nautittavaksi jo nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvää kehityspotentiaalia muutaman vuoden kellarointiin.
Viininvalmistus
Viini tulee Apulian Castel del Monten alueelta, jossa lämmin ilmasto ja myöhään kypsyvän Aglianicon pitkä kasvukausi suosivat aromikasta ja tasapainoista kypsymistä. Vuodenaikojen säännöllinen eteneminen ja lämpimät loppukesän kuukaudet ovat tukeneet rypäleiden asteittaista kypsymistä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta, käymismenetelmästä ja kypsytyksestä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai pitkään haudutetulle naudan- ja lampaanlihalle, riistalle, tomaattipohjaisille pastaruoille sekä kypsille, voimakkaille juustoille. Nuorena viini hyötyy noin 30–60 minuutin dekantoinnista, joka pehmentää tanniineja ja avaa sen aromit.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Vuosikerta | 2021 |
| Maa | Italia |
| Alue | Apulia |
| Rypälelajike | Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Näytä tuote
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholmin linnassa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu