Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut

Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut on tyylikäs ja raikkaan vivahteikas Chardonnay-pohjainen samppanja, jossa korostuvat puhdas hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus. Blanc de Blancs -tyylinsä ansiosta se on elegantti valinta hetkiin, joissa arvostetaan tarkkaa rakennetta ja klassista Champagne-luonnetta.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaaleankultainen ja kuplinta on hienojakoista, tasaisesti lasissa nousevaa. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja kalkkista mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen: sitruksen ja kypsän päärynän sävyjä seuraa napakka hapokkuus sekä pitkähkö, raikas jälkimaku. Boizel Blanc de Blancs Brut on parhaimmillaan nyt, mutta sen rakenne ja hapokkuus antavat myös hyvän kehityspotentiaalin seuraaville vuosille.

Viininvalmistus
Boizel valmistaa tämän samppanjan Champagnen alueen Chardonnaylle suotuisilta tarhoilta, joissa liituinen ja mineraalinen maaperä tuo viiniin sen tunnistettavan jäntevyyden ja puhtauden. Rypäleet poimitaan huolellisesti ja viini valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja kypsytys hiivasakan päällä tuo mukaan syvyyttä, tekstuuria ja hienoa briossisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden alkupalojen seuraksi. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti lasissa.

Tuottaja
Boizel on arvostettu samppalatalo, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle ja joka on tunnettu elegantista, tasapainoisesta tyylistään. Talo kuuluu Champagnen arvostettuihin nimiin ja on saavuttanut mainetta erityisesti hienostuneista cuvéistaan, joissa yhdistyvät perinteinen osaaminen ja tarkka laadunvalvonta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.