Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut 2025

Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut on tyylikäs ja kuivaan päin kallistuva kuohuviini Venetosta, jossa Chardonnay ja Pinot Noir kohtaavat hienostuneessa tasapainossa. Se edustaa Bortolomiolin tunnistettavaa tyyliä: tarkkaa, eleganttia ja juhlaan kutsuvaa kuplivuutta, jonka taustalla on pitkään vaalittu paikallinen perinne.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja sen perlage on hieno sekä pitkäkestoinen. Tuoksussa on hienovaraisuutta ja ryhdikästä aromikkuutta: kypsää hedelmää, kevyttä paahteisuutta ja vivahteita, jotka tekevät kokonaisuudesta samalla sekä tyylikkään että moniulotteisen. Maku on erittäin kuiva, vivahteikas ja harmoninen. Raikas rakenne, napakka hapokkuus ja pidättyväinen hedelmäisyys tekevät siitä ruokapöytään erinomaisesti sopivan kuohuviinin. Tyyli on sellainen, joka kestää hyvin aikaa lasissa, mutta parhaimmillaan se nautitaan nuorena, jolloin sen eloisuus ja aromien puhtaus ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneton alueella Charmat-menetelmällä, joka korostaa rypäleiden raikasta hedelmäisyyttä ja alueen hienostunutta, eleganttia luonnetta. Chardonnay ja Pinot Noir tuovat sekoitukseen rakennetta, aromikkuutta ja ryhtiä, ja lopputuloksessa terroirin hienous pääsee selkeästi esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, sushin, vaalean kalan, carpaccion ja hienostuneiden kasvisruokien kumppaniksi. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viinin voi antaa levätä hetkisen lasissa ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Bortolomiol on yksi Prosecco-alueen arvostetuimmista nimistä, ja perhe on ollut vahvasti mukana alueen viiniperinteessä jo pitkään. Talo tunnetaan laadun, tyylin ja jatkuvan kehityksen yhdistämisestä, ja erityisen merkittävää on, että yritystä on johdettu vahvasti naisten toimesta, mikä tuo sen tarinaan oman selkeän identiteettinsä ja jatkumon tunteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.