
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00
€12,00/kpl
€14,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Bosco del Merlo Ribolla Gialla 2025 on Friuli-Venezia Giulian alueelta tuleva raikas mutta rakenteikas valkoviini, joka tuo esiin Ribolla Gialla -rypäleen hienostuneet aromit ja mineraalisen luonteen. Iside-nimi viittaa muinaiseen egyptiläiseen hedelmällisyyden jumalattareen ja kuvastaa viinin yhteyttä luontoon ja viinitarhaan.
Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen oljenkeltainen väri. Tuoksussa erottuvat lehmuksenkukka, papaija ja valkoinen persikka.
Maku on pehmeä ja täyteläinen, mutta mineraalinen rakenne ja suolainen vivahde tuovat siihen raikkautta ja tasapainoa. Jälkimaku on eloisa. Viinin arvioidaan kehittyvän edukseen noin 3–5 vuoden ajan.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Friuli-Venezia Giulian Venezia Giulia -alueelta. Ne poimitaan viileinä vuorokaudenaikoina, jotta rypäleen raikkaat aromit säilyvät; kuvauksen mukaan sadonkorjuu ajoittuu syyskuun alkuun. Lyhyen kuorikontaktin jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä terästankeissa. Viini kypsyy pidempään hiivasakan päällä, mikä tuo sille rakennetta ja syvyyttä. Tuotantoa kuvataan luonnon huomioivaksi ja kestäväksi, ja viinin kerrotaan sopivan vegaaniseen ruokavalioon.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini 10–12 °C:ssa. Sen suolainen mineraalisuus sopii erityisen hyvin vaalealle kalalle, kuten suolakuoressa paistetulle meribassille. Kokeile sitä myös sinihomejuuston kanssa: viinin raikkaus tasapainottaa juuston voimakasta makua. Erityistä dekantointia ei tuotetiedoissa suositella.
Tuottaja
Bosco del Merlo valmistaa viinejä Friuli-Venezia Giulian alueella, ja tämä Ribolla Gialla edustaa talon Venezia Giulia -tyyliä. Viini on tehty viinintekijä Antonio Lucarellin johdolla. Tuotetietojen mukaan viinitila painottaa ympäristövastuuta ja kestävää viljelyä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Bosco del Merlo |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Ribolla |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€87,45
€142,50

Markkinointi ja viestintä
Italia, Piemont
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€82,00
€92,00

Yrittäjä Florian Fine Winessä / Gastgeber Vaux am Rheinissä
Ranska, Rhône
94/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€48,54
€78,25

Apulaisravintolapäällikkö ja pääsommelier Ti Trin Ned
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€106,25
€111,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€58,26
€91,25
Lue arvostelu