Brancaia Ilatraia 20 Anni Magnum 2022

Brancaia Ilatraia 20 Anni 2022 on Toscanan Maremman rannikolta tuleva luonteikas punaviini, jossa Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ja Cabernet Franc yhdistyvät täyteläiseksi mutta viimeistellyksi kokonaisuudeksi. Magnumkoko sopii juhlapöytään ja antaa viinille tavallista suuremmassa pullossa hyvät edellytykset kehittyä rauhallisesti. Viini ilmentää Brancain luomuviljelyyn ja Toscanan rannikkoterroirin omaleimaisuuteen perustuvaa tyyliä.

Makuprofiili
Syvänvärisen viinin tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, mustaherukka ja orvokki, joita täydentävät balsamiset vivahteet ja mineraalinen sävy. Maku on runsas ja tasapainoinen: kypsää tummaa hedelmää kannattelevat hienostuneet tanniinit, ja pitkässä jälkimaussa voi aistia myös makeaa kanelia. Viinin rakenne ja tanniinit lupaavat hyvää kypsymispotentiaalia. Magnumkoko edistää hidasta kehittymistä, mutta tarkkaa juomakypsyysikkunaa ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Maremman viinitarhoilla Toscanan tuulisella rannikkoalueella, missä välimerellinen ilmasto tukee niiden kypsymistä. Brancaia viljelee tarhojaan luomuperiaatteiden mukaisesti. Viini käy lämpötilavalvotusti ja maseroituu kuorien kanssa noin 25 päivän ajan, minkä jälkeen se kypsyy 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä: puolet uusissa ja puolet kerran käytetyissä. Ennen markkinoille tuloa viini saa vielä noin vuoden pullokypsytyksen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä riistan, pitkään haudutetun tai braiseeratun lihan ja kypsien juustojen kanssa. Se sopii hyvin myös täyteläisten liharuokien seuraksi, joissa on yrttisiä tai paahteisia makuja. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Avaa pullo hyvissä ajoin tai dekantoi viini noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Brancaia on Widmer-perheen viinitila, joka tunnetaan Toscanassa laadukkaista, alueen luonnetta ilmentävistä viineistään. Tilan tuotantofilosofiassa yhdistyvät luonnon kunnioittaminen ja tarkka työskentely, ja Ilatraia edustaa sen Maremman rannikkoalueen viinejä. Viinin valmistukseen ovat tuotekuvauksen mukaan osallistuneet Barbara Widmer ja viinintekijä Carlo Ferrini.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.