Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Brut

Bründlmayer Spumante Metodo Classico Riserva Brut on elegantti itävaltalainen kuohuviini, jossa korostuu viileän ilmaston raikkaus ja tarkka, perinteinen käsityö. Chardonnay’n, Grüner Veltlinerin, Pinot Blancin ja Pinot Grisin harmoninen sekoitus tekee siitä moniulotteisen ja tyylikkään vaihtoehdon premium-kuohuviinien ystävälle.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaaleankeltainen ja eloisasti helmeilevä, usein hienokuituisella ja pitkäkestoisella moussella. Tuoksussa voi aistia vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia ja kevyttä briossia sekä paahteisuutta, jotka kertovat pidemmästä kypsytyksestä hiivasakan päällä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla hienostuneen kerroksellinen. Hedelmäisyys pysyy hallittuna ja saa taustalleen mineraalista jännitettä, pähkinäisiä sävyjä ja leivonnaismaisia vivahteita. Riserva-tyylin ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se kestää kellarointia useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Weinviertelin alueelta Ala-Itävallasta, missä viileähköt olosuhteet ja mineraalipitoiset maaperät tukevat raikasta hapokkuutta ja puhdasta aromiprofiilia. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsinä, jotta saadaan säilytettyä tasapaino hedelmäisyyden ja rakenteen välillä. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa toista käymistä pullossa sekä pitkäaikaista kypsytystä hiivasakan päällä, mikä tuo viiniin syvyyttä, hienostuneisuutta ja klassista kuplarakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta toimii hyvin myös ruokapöydässä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, sushin, paistetun kalan, vaalean lihan ja kermaisten kalaruokien kanssa. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromit pääsevät oikeuksiinsa. Decantointia ei suositella; viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Bründlmayer on yksi Itävallan arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti laadukkaista viineistään sekä tinkimättömästä laadunhallinnasta. Wagramin ja Kamptalin läheisyyteen sijoittuva perhetila on noussut alueensa kärkinimien joukkoon ja saanut kansainvälistä mainetta erityisesti raikkaista, täsmällisistä ja terroiria kunnioittavista viineistään. Tuottajan osaaminen näkyy myös tässä kuohuviinissä, jossa perinne ja eleganssi kohtaavat vakuuttavalla tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.