Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 on Casanova di Nerin ikoninen yksittäistarhakuvä, joka kuuluu Brunellon kirkkaimpiin nimiin vuodesta toiseen. Se syntyi S. Angelo in Collen kivisestä ja omaleimaisesta paikasta, jossa mikroilmasto antaa Sangioveselle poikkeuksellisen syvyyden, ryhdin ja eleganssin. Ensimmäisestä vuosikerrasta 1993 lähtien viini on noussut nopeasti kulttimaineeseen ja kerännyt runsaasti tunnustusta kansainvälisiltä kriitikoilta.

Makuprofiili
Lasissa Tenuta Nuova 2010 on syvän rubiininpunainen, iän myötä hieman tiilestään taittuvalla sävyllä reunassa. Tuoksu on moniulotteinen: kypsää kirsikkaa, metsän marjoja, kuivattuja yrttejä, nahkaa ja makeaa maustetta, jonka taustalla on hienovaraista setriä ja maaperän vivahdetta. Maku on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu, ja Sangioveselle tyypillinen hapokkuus ja tanininen jäntevyys pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä. Kypsä hedelmä, lakritsi, tupakka ja mausteet etenevät pitkään, eleganttiin jälkimakuun. Vuoden 2010 kaltaisena kypsänä Brunellona viini on jo erittäin nautittava, mutta sillä on edelleen hienoa kehityspotentiaalia kellarissa.

Viininvalmistus
Tenuta Nuova tulee S. Angelo in Collen hyvin kivisestä, korkealla sijaitsevasta tarhasta, jossa köyhä maaperä ja erikoinen mikroilmasto pakottavat köynnökset tuottamaan pientä mutta erittäin tiivistä satoa. Rypäleet korjataan tarkoin käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Vinifiointi tehdään Casanova di Nerin tarkalla otteella, ja tavoitteena on säilyttää Sangiovesen puhtaus, rakenne ja paikan mineraalinen luonne; aiempi vahvempi uuden tammen käyttö on sittemmin hioutunut tyylikkäämmäksi ja tasapainoisemmaksi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erinomaisesti pitkään kypsytetyn naudanlihan, poron, lampaan, riistapadan ja tryffelillä viimeisteltyjen pastojen seuraksi. Se toimii myös upeasti kovien kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää tai dekantoi se 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Casanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, ja sen perusti Giacomo Neri, joka näki potentiaalin alueen erilaisissa tarhoissa jo varhain. Talo on noussut nopeasti Brunellon kärkinimeksi ja tunnetaan erityisesti tarkasta tarhavalinnasta sekä kunnianhimoisesta, laatua korostavasta tyylistä. Nykyisin Giacomon poika Giovanni Neri on vahvistanut tilan asemaa entisestään, ja Casanova di Neriä pidetään yhtenä alueen suunnannäyttäjistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.