Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2023
Ca’ dei Fratin Ronchedone on luonteikas punaviini Gardajärven etelärannalta, ja tämä magnumkoko sopii erityisesti jaettavaksi ruokapöydässä tai juh...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Alk.
14,00 %
Tilavuus
1500 ml
€51,00/kpl
€61,00/kpl
Säästä 16%
Vain 6 jäljellä!
Arvioitu toimitus: ti 29 syys - to 01 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Ca’ dei Fratin Ronchedone on luonteikas punaviini Gardajärven etelärannalta, ja tämä magnumkoko sopii erityisesti jaettavaksi ruokapöydässä tai juhlahetkissä. Sangiovese, Marzemino ja Cabernet Sauvignon yhdistyvät täyteläiseksi kokonaisuudeksi alueelta, joka tunnetaan ennen kaikkea valkoviineistään.
Makuprofiili
Väriltään syvän rubiininpunainen viini avautuu mustien kirsikoiden ja kypsien mustikoiden aromeilla. Taustalla tuntuu balsamisia sävyjä ja hillomaista hedelmäisyyttä.
Maku on täyteläinen ja voimakas, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Pehmeät, samettiset tanniinit johdattavat pitkään ja harmoniseen jälkimakuun. Viinin rakenne antaa sille mahdollisuuden kehittyä pullossa, mutta tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei ole ilmoitettu.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Lugana di Sirmionessa Desenzanon kukkuloilla, Gardajärven etelärannalla. Alueen leudot talvet, viileät kesät ja moreeniperäinen maaperä – jossa on savea, soraa, kalkkikiveä ja hiekkaa – luovat viinille sen omaleimaisen pohjan. Köynnöksiä leikataan Guyot- ja kannusleikkausmenetelmin, ja sadonkorjuu ajoittuu syyskuun loppuun; parhaat tertut valitaan erikseen. Viini käy pitkän kuorikontaktin terästankeissa, minkä jälkeen malolaktinen käyminen tapahtuu puutynnyreissä. Viini kypsyy puussa 15 kuukautta ja vielä kymmenen kuukautta ennen valmistumista.
Ruoka & tarjoilu
Ronchedone sopii täyteläisten liharuokien, kuten naudanlihan, haudutetun lampaan ja riistan, rinnalle. Se toimii myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle vuosikerralle voi antaa ilmaa kaatamalla sen karahviin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Ca dei Frati |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholm Slotissa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00
Sommelier / viinin maahantuoja
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu