Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2025

Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2025 on raikas ja tyylikäs rosé Lombardiasta, Gardajärven läheltä, missä Cà dei Frati on vaalinut viinintekijäperinteitä jo vuodesta 1782. Tämä viini erottuu tarkalla terroirin ilmaisullaan, eloisuudellaan ja napakalla rakenteellaan – ei vain kesäinen seurusteluviini, vaan aidosti ruokapöydän kumppani.

Makuprofiili
Väriltään viini on herkän vaaleanpunainen ja kirkas, houkutellen lasissa kevyellä hehkullaan. Tuoksussa nousee esiin punaista marjaa, kukkaisia sävyjä sekä vivahteita, jotka tuovat mieleen tuoreen sitruksen ja yrttisyyden. Maku on kuiva, raikas ja hienosti ryhdikäs. Hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja mehevä, hieman suolainenkin jälkimaku tekee viinistä erittäin ruokahalua herättävän. Nuorena nautittuna se on parhaimmillaan, mutta hyvän rakenteensa ansiosta se säilyttää viehätyksensä vielä jonkin aikaa pullossa.

Viininvalmistus
Rypäleet – Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino ja Sangiovese – tulevat kalkkisen, savisen, silttisen ja hiekkapitoisen maaperän yhdistelmästä, joka antaa viinille sekä täyteläisyyttä että selkeää raikkautta. Cà dei Frati korostaa tarhojen erillistä vinifiointia terroirin puhtaan ilmaisun säilyttämiseksi, ja sadonkorjuu tehdään tarkasti vegetatiivisen kierron ehdoilla. Käyminen tapahtuu terästankeissa kevyen maseraation jälkeen, ilman malolaktista käymistä, jotta viinin raikkaus ja jäntevyys säilyvät. Ennen julkaisua viini kypsyy kuusi kuukautta hienoilla sakkoillaan teräksessä ja vielä kaksi kuukautta pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Rosa dei Frati sopii erinomaisesti antipastojen, grillatun kalan, äyriäisten, vaalean lihan sekä pastojen ja risottojen seuraan, erityisesti silloin kun annoksessa on yrttejä tai kevyttä tomaatin hapokkuutta. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; riittää, että viini saa hetken hengittää lasissa.

Tuottaja
Cà dei Frati on yksi Lugana di Sirminen tunnetuimmista tuottajista, ja sen historia ulottuu vuoteen 1782. Talo tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja siitä, että se pyrkii jokaisessa viinissä kuvaamaan Gardajärven alueen omaleimaista luonnetta. Pitkä kokemus, tarhojen huolellinen hoito ja tarkka viininvalmistus ovat tehneet siitä arvostetun nimen sekä Lombardiassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.