Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024

Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024 on tyylikäs ja tunnistettavasti Luganan alueen ilmentymä, jossa raikkaus, konsentraatio ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Vanhojen köynnösten tuottama syvyys ja Gardajärven vaikutus tekevät siitä valkoviinin, jossa alueen luonne tulee esiin selkeästi ja helposti lähestyttävästi.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksussa nousevat esiin keltainen hedelmä, kiivi ja laventeli, joita täydentävät minttu sekä valkoiset kukat. Kokonaisuus on puhdas ja vivahteikas, ja siinä on houkuttelevaa raikkautta jo ensi hetkestä lähtien. Maku on mehukas, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen: happamuus pitää viinin elävänä, mutta samalla siinä on selvästi tuntua ja rakennetta. Jälkimaku on dynaaminen, hedelmäinen ja hieman paahteisen mausteinen. 2024-vuosikerta on nautittavissa nuorena, mutta sen mineraalinen runko ja tarkka rakenne antavat sille myös hyvää kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Gardajärven eteläpuolelta Desenzano del Gardasta, vanhoilta yli 40-vuotiailta köynnöksiltä, jotka kasvavat kalkki- ja savipitoisessa maassa. Maaperä on mineraalinen ja järven tasoittava ilmasto auttaa rypäleitä kypsymään hitaasti ja tasaisesti, mikä näkyy lopullisen viinin saukkaana ja merellis-mineraalisena luonteena. Sadonkorjuu tehdään käsin, minkä jälkeen osa rypäleistä viilennetään ennen hellävaraista puristusta. Viini käy terästankeissa matalassa lämpötilassa pitkän kuorikontaktin kanssa, ja osa viinistä kypsyy käytetyissä pienissä tammitynnyreissä ennen pullokypsytystä.

Ruoka & tarjoilu
Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024 sopii erinomaisesti järvikalojen, vaalean kalan, äyriäisten ja sushin kaltaisten raikkaiden raakaruokien kanssa. Se toimii myös pehmeiden juustojen seurana sekä hienostuneiden kasvisruokien kumppanina. Tarjoa viini noin 10–12 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksua hieman lisää.

Tuottaja
Cà Maiol perustettiin vuonna 1967, ja se kuuluu Gardajärven alueen tunnetuimpiin Lugana-tekijöihin. Talo yhdistää perinteen ja modernin viinitalon tarkkuuden tavalla, joka on tehnyt siitä arvostetun nimen sekä Italiassa että kansainvälisesti. Molin-viini tulee historialliselta palstalta aivan tilan vierestä, ja viinintekijä Loris Vazzolerin ohjauksessa Cà Maiol on onnistunut luomaan useita palkittuja viinejä, jotka tuovat Luganan identiteetin esiin puhtaasti ja elegantisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.