Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2024

Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2024 yhdistää Vermentinon ja Sauvignon Blancin Bolgherin Toscanan-rannikon merelliseen luonteeseen. Pienenä eränä valmistettu viini on raikas mutta rakenteikas, ja sen ensimmäinen julkaisu merkitsi Caccia al Pianolle uutta, arvostettua lukua. Vuoden 2024 viinin James Suckling -arvioksi ilmoitetaan 95 pistettä.

Makuprofiili
Vaaleankeltaisessa viinissä tuoksuvat kypsät sitrukset, valkoiset kukat ja välimerellinen yrttisyys. Maku on raikas ja samalla pehmeän täyteläinen; mineraalinen jäntevyys ja hienoinen suolaisuus tuovat siihen rannikon merituulta muistuttavaa sävyä. Pitkässä, elegantissa jälkimaussa yhdistyvät hedelmäisyys ja eloisa rakenne. Viini on nautittavissa nuorena, mutta sen rakenteen ja kuvauksessa mainitun kypsytyspotentiaalin ansiosta sitä voi myös kellaroida. Tarkkaa suositeltua kellarointiaikaa ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Bolgherista, Toscanan rannikolta, missä meren läheisyys ja hiekkainen maaperä vaikuttavat viinin raikkaaseen, mineraaliseen tyyliin. Vermentino ja Sauvignon Blanc poimitaan käsin eri aikoina niiden kypsymisen mukaan. Vermentino puristetaan hellävaraisesti kokonaisina terttuina, kun taas Sauvignon Blancille tehdään kylmämaseraatio hapettomissa oloissa. Rypälelajikkeet käyvät ja kypsyvät erikseen pienissä tammitynnyreissä yhdeksän kuukautta; sekoituksen jälkeen viini lepää samoissa tynnyreissä vielä kolme kuukautta ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä kalan ja muiden merenelävien, kasvisruokien tai tuoreiden juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 10–12 °C. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; viinin voi antaa avautua lasissa hetken ennen nauttimista.

Tuottaja
Caccia al Piano 1868 kuuluu Berlucchin yhteyteen, ja Lungocosta on arvostettu lisäys tuottajan Bolgheri-viinien valikoimaan. Viinin valmistuksesta vastaa enologi Arturo Ziliani, joka yhdistää käsin poimitun Vermentinon ja Sauvignon Blancin alueen rannikkoiseen luonteeseen. Lungocosta Bolgheri Bianco DOC:n ensimmäinen, rajattu julkaisu sai James Sucklingilta 95 pistettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.