Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2023

Calvet Crémant de Bordeaux Brut Rosé 2023 yhdistää Bordeaux’n Merlot’n ja Cabernet Francin raikkaaksi, perinteisellä menetelmällä valmistetuksi rosékuohuviiniksi. Noin 20 kuukautta hiivasakan päällä kypsynyt viini tuo lasiin hienon kuplinnan ja Maison Calvet’n vuodesta 1818 karttuneen viiniosaamisen.

Makuprofiili
Väri on vaaleanpunainen, ja siinä on violetteja vivahteita. Tuoksussa tuntuvat vadelma ja litsiluumainen hedelmäisyys, joita raikas limetti täydentää. Maku on eloisa ja täyteläinen, mutta Brut-tyylin raikkaus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja siinä voi aistia kevyen hapokkuuden sekä yrttisiä sävyjä. Viinin hedelmäinen raikkaus pääsee parhaiten oikeuksiinsa nautittuna nuorena.

Viininvalmistus
Crémant de Bordeaux’n rypäleet kasvavat savi- ja kalkkikivipitoisessa maaperässä, joka tuo viiniin ryhtiä ja selkeyttä. Käymisvaiheessa lämpötila pidetään 16–18 °C:ssa aromien säilyttämiseksi. Kuplat syntyvät perinteisellä menetelmällä pullossa tapahtuvassa toisessa käymisessä, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä 20 kuukautta ennen sakkapoistoa. Rypäleiden sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Se sopii aperitiiviksi ja raikkaan hedelmäisyytensä ansiosta esimerkiksi lohen, katkarapujen, kevyiden salaattien tai pehmeiden juustojen seuraksi. Dekantointia ei tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Maison Calvet perustettiin vuonna 1818 Tain-l’Hermitageen, ja talolla on yli kahden vuosisadan kokemus viinien valmistuksesta. Perinteikäs tuottaja tunnetaan erityisesti Bordeaux’n viinien parissa tekemästään työstä, jossa alueen omaleimaisuus yhdistyy Calvet’n pitkään viiniosaamiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.