Capezzana Carmignano Trefiano Riserva 2021

Capezzana Carmignano Trefiano Riserva 2021 on elegantti ja hienostunut Toscana-lähtöinen punaviini, joka edustaa Carmignanon historiallista perinnettä parhaimmillaan. Pieni tuotantomäärä ja Trefianon 1500-luvun villan ympärillä sijaitsevat tarhat tekevät siitä erityisen kiinnostavan valinnan premium-viinien ystävälle.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen ja säilyttää nuoresta iästään huolimatta jo nyt vakuuttavan ryhdin. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, metsämansikkaa ja punaista luumua, joita sävyttävät yrttiset ja kevyen mausteiset vivahteet sekä Cabernet Sauvignonin tuoma hienovarainen mustaherukkainen sävy. Maku on pehmeän samettinen, mutta samalla napakka ja rakenteikas. Sangiovesen hapokkuus tuo viiniin eloisuutta, Canaiolo Nero pyöristää kokonaisuutta ja Cabernet Sauvignon lisää syvyyttä sekä pientä tanniinista otetta. Riserva-luokan ansiosta viinillä on hyvä kypsymispotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti vielä usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Trefianon tarhat sijaitsevat viehättävällä, historiallisella alueella Carmignanossa, missä muutama hehtaari köynnöksiä hyötyy erityisen suotuisasta sijainnista ja terroirista. Viinirypäleet korjataan pieniltä palstoilta Villa Trefianon ympäriltä, ja tuotanto pidetään tarkoituksella rajattuna laadun säilyttämiseksi. Viini valmistetaan Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- ja Canaiolo Nero -lajikkeista, jotka tuovat sekoitukseen sekä rakennetta että eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, lampaan ja pitkään haudutettujen italialaisten ruokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutin ajalta, jotta sen aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Capezzana on yksi Toscanan merkittävimmistä perhetiloista ja tunnettu Carmignanon alueen pitkästä historiasta sekä laadukkaasta tuotannostaan. Tilan juuret ulottuvat vuosisatojen taakse, ja se on ollut tärkeä Carmignanon viinityylin vaalija ja kehittäjä. Trefiano Riserva syntyi Vittorio Contini Bonacossin ideasta vuonna 1979 ja on sittemmin vakiinnuttanut asemansa eleganttina, rajatun tuotannon viininä, joka edustaa alueen parhaita puolia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.