
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,50/kpl
€19,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva on raikas ja selkeästi terroiriltaan ilmentävä valkoviini Chilen Leyda Valleysta. Se yhdistää Sauvignon Blanc -rypäleen eloisan hedelmäisyyden ja yrttisen vivahteikkuuden tyylikkääksi kokonaisuudeksi, jonka taustalla näkyy myös kestävän viljelyn ajattelu.
Makuprofiili
Väri on vaalean oljenkeltainen ja kirkas, mikä lupaa raikasta ja puhdaspiirteistä tyyliä. Tuoksussa korostuvat hedelmäiset aromit, joita täydentävät vihreät, yrttiset sävyt ja rypäleen luonnollista fresheyttä muistuttava vivahde.
Maku on napakka, eloisa ja pitkäkestoinen, painottuen raikkaaseen hapokkuuteen ja puhtaaseen hedelmäprofiiliin. Jälkimaku jättää viipyilevän, miellyttävän vaikutelman, ja viini on parhaimmillaan nuorena, kun sen raikkaus ja aromaattinen intensiteetti ovat vielä vahvimmillaan.
Viininvalmistus
Viini tulee Leyda Valleysta, Chilen rannikkoalueelta, jossa viileä ilmasto ja merellinen vaikutus auttavat Sauvignon Blancia säilyttämään hapokkuutensa ja aromaattisen tarkkuutensa. Casa La Tenca valmistaa viininsä 100 % Sauvignon Blancista, ja tuotantoa ohjaa luonnon kunnioittaminen sekä kestävän kehityksen periaatteet, mikä näkyy myös Sustainable Wine -merkinnässä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, cevichelle, salaateille ja vuohenjuustolle. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lasissa hengittäminen avaa aromit kauniisti.
Tuottaja
Casa La Tenca on tuottaja, joka rakentaa identiteettiään luonnonläheisyyden ja vastuullisen viininvalmistuksen varaan. Vaikka talosta ei ole laajasti saatavilla historiallista taustaa, sen merkitys näkyy siinä, että se tuo Leyda Valleyn viileän rannikkoterroirin esiin puhtaalla ja modernilla tavalla.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Casa La Tenca |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Chile |
| Alue | Leyda Valley |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu