Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011

Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011 on elegantti ja luonteikas toscanalainen punaviini, jossa Sangiovesen klassinen selkäranka saa rinnalleen Colorinon syvyyttä ja rakennetta. Vuosi 2011 tuotti kypsiä, tasapainoisia rypäleitä, ja lopputuloksena on viini, joka yhdistää alueen perinteisen ilmeen La Spinetan tunnistettavaan, huolelliseen tyyliin.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo kypsästä mutta edelleen eloisasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat, kypsä metsämansikka, kuivattu yrttisyys, mausteet sekä hienoinen kukkaisuus, taustalla nahkaa ja savuisuutta. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: mehukas punainen marja kohtaa napakan hapokkuuden, hienot tanniinit ja mausteisen, hieman maanläheisen sävyn. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja 2011-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavaa kypsyyttä, mutta viinissä on edelleen potentiaalia kehittyä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Sezzanan tarhoilla Toscanassa korostuvat alueen klassinen kalkkinen ja savinen maaperä sekä lämmin, aurinkoinen ilmasto, jotka tukevat Sangiovesen luonnollista hapokkuutta ja aromaattisuutta. Rypäleet kerätään yleensä huolellisesti käsin kypsyyden optimoimiseksi, ja tuotannossa tavoitellaan pientä satoa sekä tarkkaa valintaa, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Käymisen ja kypsytyksen aikana painotetaan viinin rakenteen, puhtauden ja lajikkeelle ominaisen eleganssin säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastaruoille ja pitkään haudutetuille italialaisille klassikoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on ollut pitkään pullossa, dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromit hienosti.

Tuottaja
La Spinetta on yksi Italian arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan tinkimättömästä laatufilosofiastaan sekä kyvystään tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät voima, puhtaus ja tarkka terroirin ilmentäminen. Talo nousi maineeseen erityisesti Piemontessa, mutta on vahvistanut asemaansa myös Toscanassa Casanova della Spinetta -tilan kautta. La Spinetan viinejä arvostetaan laajasti niiden tunnistettavasta tyylistä ja kansainvälisestä tasosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.