Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015 on yksi alueensa arvostetuimmista yksittäisistä tarhoista – viini, joka on vuosien ajan kuulunut Brunellon kärkikastiin kriitikoiden arvioissa. Giacomo Nerin rohkea näkemys S. Angelo in Collen kivisestä ja haastavasta maasta synnytti viinin, joka yhdistää ainutlaatuisen mikroklimatin, intensiivisen hedelmän ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Tenuta Nuova on noussut modernin Brunellon ikoniksi ja ansainnut paikkansa italialaisten huippuviinien joukossa.

Makuprofiili
Lasissa Tenuta Nuova 2015 hehkuu syvän rubiininpunaisena, reunaltaan jo aavistuksen tiilinen, kuten Brunellolle sopii. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, metsämarjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienostunutta tammisuutta; taustalla voi aistia myös savua, lakritsia ja maanläheisiä sävyjä. Maussa viini on täyteläinen mutta tarkasti jännittynyt: mehukas Sangiovese-hedelmä, napakka hapokkuus ja hienostuneet, laadukkaasti kypsyneet tanniinit rakentavat pitkän ja moniulotteisen rakenteen. Uusi tammi on selvästi aiempaa hillitympi ja antaa tilaa eleganssille sekä puhtaalle hedelmälle. 2015-vuosikerta lupaa erinomaista kehityspotentiaalia vielä vuosiksi eteenpäin, ja viini palkitsee kärsivällisen kellaroinnin.

Viininvalmistus
Tenuta Nuova tulee S. Angelo in Collen kivisiltä rinteiltä, joissa maaperän mineraalisuus ja alueen lämmin, mutta ilmava mikroilmasto tuovat viiniin voimaa ja tarkkuutta. Tila on alun perin valittu juuri siksi, että sen maaperä oli poikkeuksellisen haastava viljellä – ja juuri tämä kivisyys on yksi viinin keskeisistä tunnuspiirteistä. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta parhaat rypäleet voidaan valita tarhalta jo poimintavaiheessa. Vinifikaatiossa korostetaan Sangiovesen puhtautta ja rakennepotentiaalia: käyminen ja kypsytys tehdään niin, että hedelmä, tanniinit ja mausteinen syvyys kehittyvät tasapainoisesti. Aiemmin viini tunnettiin selvästä uuden tammen vaikutuksesta, mutta Giovanni Nerin luotsaamana tyyli on muuttunut elegantimmaksi, hienostuneemmaksi ja paremmin integroiduksi.

Ruoka & tarjoilu
Tenuta Nuova 2015 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten hitaasti haudutetulle naudalle, porolle, riistalle, karitsalle sekä tryffelillä maustetuille pastoille. Myös kypsytetyt kovat juustot ja sieniruoat toimivat viinin kanssa upeasti. Tarjoile noin 18 asteessa, ja anna viinin hengittää mieluiten 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteisuus ja hieno rakenne avautuvat täyteen loistoonsa.

Tuottaja
Casanova di Neri on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, ja tila on ollut keskeisessä roolissa Brunello di Montalcinon kansainvälisen maineen rakentamisessa. Giacomo Neri perusti viinitilan visiona tuottaa alueen huipputasoa edustavia viinejä, ja hänen perintöään on jatkanut poikansa Giovanni Neri, joka on tuonut tuotantoon entistä enemmän tarkkuutta ja eleganssia. Casanova di Neri on kerännyt vuosien varrella lukuisia palkintoja ja huipputunnustuksia, ja Tenuta Nuova on yksi sen tunnetuimmista sekä ylistetyimmistä viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.