Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2024

Casanova di Nerin Giovanni Neri Rosso di Montalcino 2024 on elegantti ja rajallisesti tuotettu Sangiovese-viini Toscanasta. Se tulee Giovanni Neri -palstalta ja ilmentää Montalcinon terroiria tarkasti: viinissä yhdistyvät mehukas hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja hienostunut tanniinirakenne. Casanova di Nerin perheomisteinen viinitalo on tunnettu siitä, että se käsittelee myös Rosso di Montalcinoa yhtä huolellisesti kuin arvostettuja Brunellojaan.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kirsikka, mustaherukka ja vadelma, joita täydentävät ruusun terälehdet, nahka ja aromaattiset yrtit. Kokonaisuus on vivahteikas ja tyypillisen toscanalainen. Maultaan Giovanni Neri on pyöreä ja antelias, mutta samalla raikas ja ryhdikäs. Hienovarainen suolainen mineraalisuus tuo viiniin eloisuutta, kun taas hienorakeiset, samettiset tanniinit kannattelevat mehukasta ja tasapainoista jälkimakua. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta laadukas rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutamaksi vuodeksi kellariin.

Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan käsin Giovanni Neri -palstan tarkoin valikoiduilta köynnöksiltä. Sadonkorjuuta seuraa huolellinen lajittelu sekä optinen valinta, minkä jälkeen käyminen tapahtuu spontaanisti luonnonhiivoilla; mukana käytetään myös pieni osuus kokonaisia terttuja. Kuorikontakti tapahtuu lämpötilasäädellysti kartiomaisissa tammikäymisastioissa, joissa uuttoa hallitaan hellävaraisella painamisella ja pumppauksilla. Viini kypsyy tämän jälkeen 15 kuukauden ajan suurissa tammitynnyreissä, mikä viimeistelee sen elegantin tanniinirakenteen.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti toscanalaisen keittiön seuraksi: kokeile sitä grillatun tai paahdetun lihan, villisian, ragùn, sienirisoton, tomaattipohjaisten pastaruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuoren vuosikerran voi kaataa suoraan lasiin, mutta 30–60 minuutin dekantointi auttaa avaamaan tuoksua ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Vuonna 1971 perustettu Casanova di Neri on Montalcinon tunnettu perheomisteinen viinitalo, jonka viinit perustuvat alueen tarkkaan tulkintaan ja huolelliseen työskentelyyn viinitarhoilla. Giovanni Neri on tilan samannimiseltä cru-palstalta valmistettava rajatun tuotannon Rosso di Montalcino, jota tehdään noin 6 000 pulloa vuodessa. Viini saa saman tinkimättömän käsittelyn kuin tuottajan kuuluisat Brunellot, ja aiemmat vuosikerrat ovat saavuttaneet kiitosta kansainvälisiltä viiniarvostelijoilta, muun muassa James Sucklingilta ja Robert Parkerilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.