Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22

Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvée 22 on elegantti ja vivahteikas italialainen kuohuviini, joka on valmistettu tarkoin valituista Chardonnay-rypäleistä. Sen taustalla on 22 eri tarhatonttia, jotka on valittu korkeuden, maaperän, köynnösten iän, aurinkoisuuden ja kypsyyden perusteella, jotta lopputulos heijastaisi Franciacortan parhaimpia piirteitä: hienostuneisuutta, juotavuutta ja selkeää alueellista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on tyylikkään vaaleankeltainen ja kuplinta on hienojakoinen ja elävä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyet briossiset sävyt, jotka tuovat siihen lisää syvyyttä ja klassista eleganttiutta. Maku on raikas, tasapainoinen ja selvästi Chardonnay-vetoinen: kypsää omenaa, päärynää, sitrusta ja hienovaraista paahteisuutta. Kokonaisuus on pehmeän kuiva, vivahteikas ja pitkäjälkinen, ja sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat 22 tarkoin valitulta Chardonnay-palstalta Lombardian Franciacortasta, jossa vaihtelevat maaperät, rinteet ja mikroilmastot tuovat viiniin moniulotteisuutta. Sato kerätään optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta rypäleiden aromit, hapokkuus ja rakenne säilyvät tasapainossa, ja perinteinen kuohuviinimenetelmä antaa viinille sen hienostuneen kuplan ja syvyyden.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, äyriäisten, raakojen tai kevyesti kypsennettyjen kalaruokien, sushin, vaaleiden linturuokien sekä kermaisten risottojen seuraksi. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Castello Bonomi on yksi Franciacortan arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan laadukkaista, terroiria korostavista kuohuviineistään. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueella tinkimättömällä laadulla ja tarkalla tarhojen valinnalla, ja sen viinit ovat saaneet tunnustusta erityisesti hienostuneesta rakenteestaan ja elegantista tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.